奶茶店创业计划书

时间：2026-01-18

奶

茶

店

的

创

业

计

划

书

奶茶加盟店：奶熊奶茶

组长：刘洋

组员：陈自平、毛文秀、沈忠玲、田梓琳、邱燕、王仲财

一.项目介绍................................................................................................................... 3

二.行业分析（一）行业现状................................................................................. 4

(二)SWOT分析 ......................................................................................................... 4

三．店面选址................................................................................................................ 6

四．店面装修................................................................................................................ 7

五.产品特色服务........................................................................................................... 8

六．人才招聘与安排.................................................................................................. 10

七.营销策略................................................................................................................. 10

1、促销计划 ............................................................................................................ 11

2、价格 .................................................................................................................... 11

3、队伍管理 ............................................................................................................ 11

4、服务 .................................................................................................................... 12

八.财务需求与运用..................................................................................................... 12

九．风险与风险管理.................................................................................................. 13

一.项目介绍

奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。而且奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目。奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。同时这种创业项目也非常适合一群有理想有目标的大学生去做。

奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战；另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。因此加盟连锁奶茶店是一个更好的出路，可以规避很多不必要的风险，经过我们的一致意见，奶熊奶茶连锁店是一个不错的选择。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响响自己的名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额。

二.行业分析

（一）行业现状

奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。

在奶茶这个市场中竞争非常激烈，光师大就有10家左右，其中盈利最好的还是有那么几家，如四食堂右侧的“铁味”、二食堂的“逛街找茶”、长胜园的“七杯茶”

第一、这几家奶茶店所处的地理位置比较好，同学们饭后找茶，尤其的夏天，饭后来一杯奶茶，清热解暑，人生一大快事。

第二、以“铁味”奶茶店为例，经常去这家奶茶店的同学会发现，总有一些产品在无形中吸引着你，如：“三杯不上课”、“狐媚小三”“屌丝专属”、“白富美”

所以要考虑到各方面影响因素。

(二)SWOT分析

1、Strengths：优势分析

（1）奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都有市场。

（2）奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。

（3）门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短，回