中国十大白酒品牌是什么

在中国，酒的历史比茶还长。中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期，距今已经有四千 余年的历史了。古时的名酒，如：汉武帝喜欢的 兰生酒、曹操喝的缥醪，唐玄宗的三辰酒、虢国 夫人作的天圣酒，孙思邈作的屠苏酒。如今我国 的酒类品种繁多，有白酒，红酒，黄酒，啤酒， 果露酒，青稞酒，奶酒等，但其中最具代表性以

及最有知名度的都是我们的白酒。我国的十大白酒品牌是指贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州

老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春，也被称作中国十大名酒。1.茅台酒 贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇， 是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三 大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，具 有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、 回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为

“茅香”被尊为中国的“国酒”。茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前 135 年汉武帝“甘美之”

我好担心它会消失,好不忍心让它失去。于是,我摊开手去拥抱它

的褒奖到 1704 年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从 1915 年“巴拿马万国博览会”金奖 到 1996 年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。茅台 酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而 用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵， 多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品 质优异的重要原因。其酒质晶亮透明，微有黄色，

酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久

不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点， 是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成， 现已知香气组成成分多达 300 余种。酒度 53 度。 1915 年在巴拿马万国博览会上，中国把茅台酒送 去展出、参评。据说主持博览会的美国人觉得装 酒的黄瓷瓶不好看，不准茅台酒参展。中国代表

团非常气愤。在激烈的争执中，一位中国酒师急中生智，故意把一瓶茅台酒摔到地上，顿时瓶碎

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酒洒，满屋奇香。各国代表大为惊异。最后，茅台酒被评为“世界名酒”,获得金质大奖。2.五 粮液天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香 型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气， 采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小 麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、 味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到

好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔

萃的精品。五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，

九一年被评为中国“十大驰名商标”;继 1915 年获巴拿马奖八十年之后， 1995 年又获巴拿马国际 贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获 国际金奖三十二枚。3.洋河大曲洋河大曲是江苏 省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大 名酒之一，至今已有四百多年的历史。该酒属浓 香型大曲酒，系以优质高梁为原料,以小麦、大

麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺

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“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等 贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、 绵、软、净、香”的独特风格。现洋河大曲的主 要品种有洋河大曲(55 度)、低度洋河大曲(38 度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。 4.泸州老窖泸州老窖酒的酿造，钟天地之灵气，

聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开中国浓香

型白酒之先河，更是中国酿酒历史文化的丰碑。泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲 酒，是四川省沪州老窖酒厂的产品。 1985 年、 1988 年获商业部优质产品称号及金爵奖、1952 年、 1963 年、1979 年、1984 年、1988 年在全国第一、 二、三、四、五届评酒会上五届蝉联国家名酒称 号及金质奖； 1987 年在泰国曼谷第二届国际饮料

食品展览会上获金鹰金杯奖。 1988 年获香港第六届国际食品展金鼎奖，1990 年获法国巴黎第 41

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届国际食品博览会金奖， 1992 年获匈牙利布达佩斯和俄罗斯莫斯科国际名酒展览会特别金奖及 金奖。泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高 粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造 用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混 蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存 一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固

定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，

饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有 38 度、52 度、60 度 三种 5.汾酒汾酒是我国古老的历史名酒，产于山 西省汾阳市杏花村，是我国清香型白酒的典型代 表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、 饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外 …… 此处隐藏：1474字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……