福州--市场信息反馈表样本

市场信息反馈表填表人： 填表人： 顾立平 城市： 城市： 福州 填表日期： 填表日期： 5月14日 14日 1、到达该市场的目的？ 协助经销商开发酒店客户 2、当地的饮食习惯、城市人口、现有酒店多少家以及规模？ 饮食文化——以福州菜肴为代表的闽菜 闽菜历史悠久，品种繁多，选料精细，制作严谨， 为我国八大菜系之一，在烹饪界独树一帜，在海内外素有盛名。闽菜之首佛跳墙，原料珍贵，制作 讲究，汤浓味厚。鸡汤氽海蚌，制法独特，汤清味醇，清新靓丽，号称百菜之后。淡糟香螺片、荔 枝肉、醉糟鸡、香芋鸭等福州名菜也独具特色。风味小吃也是福州饮食文化重要组成部分。按制作 原料分类，可分为米类、粉类、淀粉类、干果类、肉类和海鲜类等，尤以米、豆、糖为主要原料的 3、酒店原料菜在当地的发展情况？ 酒店原料在福州酒店已被普遍认可，但湘菜未能形成趋势，以海鲜类，西餐类为主。但是湘菜在 发展中，相信能够占一席之地。

4、我司产品在当地的销售情况及主销量产品？ 我公司产品在福州销售情况一般，主销什锦野菜，干锅牛杂，香脆食管等。

5、本市场未来的发展潜力？ 2010年福州市生产总值达3068.21亿元，福州人有一定的消费实力，但主要集中在大酒店和一些 高档饭店。中低档酒楼在当地较多，因为气候，口味因素，在一定程度上也限制了酒店原料的发展 。 6、如何改进我司产品迎合当地市场需求？ 积极配合经销商，在产品定制上寻求销量的突破！ 7、与客户沟通后，起到了什么作用与收获？

整合所有的2级商从福州发货，加大推广力度，定制产品，增加产品竞争力！

8、当地的同行厂家有哪几家？(请分别列出) 序号 1 2 3 同行厂家名称 湘美悦 剑白 玉芊 每月总销量 主销产品 鸡汁脆笋，腊驴肉，蒙古牛肉 带皮牛肉 海燕肉 主销产品月销量 3800包 1200包 1000包

9、同行厂家最新市场动态(营销策略、活动等)?序号 同行厂家名称 当前营销策略及活动

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湘美悦

产品都有10送一的活动

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