果味荷叶汁清凉饮料的研制(3)

果味荷叶汁清凉饮料的研制

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彭凌， 周华竞

西南科技大学生命科学与工程学院食品工艺专业,绵阳,621000食品工业科技

SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY2003,24(4)3次

参考文献(20条)1.储农 养花治病 1991

2.董厚德 食物的营养与药用 19933.孙邦和 观赏花卉的药用妙方 19954.王放 食品营养保健原理及技术 1997

5.许腊英;毛维伦;江向东 荷叶降血脂的开发研究 1996(04)

6.杜力军 荷叶大豆及其合剂调脂活性部位的研究[期刊论文]-中草药 2000(07)7.《中药辞海》编辑委员会 中药辞海 1996

8.陈海光 荷叶黄酮及生物碱的提取研究[期刊论文]-食品科学 2002(01)9.杨瑞菊 金菊荷叶保健饮料 1994(02)

10.《中医大辞典》编辑委员会 中医大辞典 198211.范继善 实用食品添加剂 199312.王岁楼 食品生物技术 1999

13.天津轻工业学院食品工业教学研究室 食品添加剂 198514.万良才 清凉饮料制造 198615.西山隆造 图解食品加工 1998

16.陈海光 荷叶保健茶的研制及其功效研究[期刊论文]-食品工业科技 2002(01)17.王华兴 花卉栽培与养生 199718.北京中医化学院 中药化学 1990

19.刘诗平 槲皮素及其衍生物的生物活性研究迅展 1991(04)20.江苏新医学院 中药大辞典 1986

引证文献(3条)

1.许金蓉.阎柳娟.孟陆丽.雷晶 昆布复合饮料生产工艺的研究[期刊论文]-食品研究与开发 2010(11)2.龚吉军.李忠海.钟海雁.安志丛 荷叶奶茶研制[期刊论文]-食品研究与开发 2009(3)

3.田娜.刘仲华.黄建安 莲的化学成分及其药理作用研究进展[期刊论文]-中国药学杂志 2005(16)

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