2015-2020年中国白酒行业市场分析与发展战略研究报告

2015-2020年中国白酒行业市场分析与发展战略研究报告

2015-2020年中国白酒行业市场分析

与发展战略研究报告

中国产业研究报告网

2015-2020年中国白酒行业市场分析与发展战略研究报告

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

2015-2020年中国白酒行业市场分析与发展战略研究报告

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2015-2020年中国白酒行业市场分析与发展战略研究报告

2015-2020年中国白酒行业市场分析与发展战略研究报告

【出版日期】2015年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【订购电话】电话： 400-700-9228 010-57258798 传真：010-60343813 【报告超链】http://www.77cn.com.cn/report/R07/R0701/201412/13-173129.html

报告摘要及目录

是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态（个别酒种为半固态或液态）发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。如：茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。

2012年我国白酒行业销售收入4466.3亿元，利润总额818.6亿元，收入和利润同比分别增长26.8%和48.5%。2013年1-12月，白酒产量达12262037.42千升。2014年1-5月我国生产白酒（折65度，商品量）4977858.75千升。

我国具有历史悠久的白酒文化，一些时尚、高雅、凝重等富有文化内涵的品牌酒越来越受欢迎。部分高端白酒因其既有丰富的人文价值和深厚的文化积淀，更是身份和地位的象征，除家庭消费外，更多出现在商务宴请中。

未来，健康饮酒、理性饮酒的消费理念将深入人心，消费者的品牌意识将进一步增强；高端白酒区域化趋势明显，中端白酒消费量大幅度提升，低端白酒品牌化步伐逐渐加快；个性化、功能性产品需求加大，低度、优质的白酒产品将是未来消费的方向。

中国产业研究报告网发布的《2015-2020年中国白酒行业市场分析与发展战略研究报告》共十五章，首先介绍了白酒的定义、分类、特征、生产工艺等，接着分析了中国白酒产业的发展概况和市场运行情况，并对白酒制造行业的财务状况进行了详实的分析。然后具体介绍了高端白酒、不同香型白酒、中国白酒产业区域市场的发展。随后，报告对白酒市场做了重点企业经营状况分析、营销分析、企业发展策略分析、替代产品分析、包装分析和政策法规分析。最后对白酒企业的投资战略进行了分析，并对其未来前景与发展趋势做出了科学的预测。

本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、中国酒业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对白酒市场有个系统深入的了解、或者想投资白酒行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。

2015-2020年中国白酒行业市场分析与发展战略研究报告

报告目录

第一章 白酒行业相关介绍 1.1 白酒的概念及历史 1.1.1 白酒的定义 1.1.2 白酒的起源 1.1.3 白酒的地位

1.2 白酒的分类及特征 1.2.1 白酒的香型 1.2.2 白酒的几种分类 1.2.3 白酒的特点 1.3 白酒的其他知识

1.3.1 白酒的度及其测定方法 1.3.2 白酒的勾兑和调味 1.3.3 白酒的各种成分

1.3.4 白酒的营养物质及有害物质 1.4 新工艺白酒

1.4.1 白酒工业正向新方向发展 1.4.2 白酒新工艺的创新与发展 1.4.3 新工艺白酒的探索

1.4.4 固、液勾兑在新工艺白酒中的应用

第二章 2013-2014年中国白酒产业的发展 2.1 中国白酒行业发展综述 2.1.1 中国白酒行业的发展阶段

2.1.2 中国白酒行业发展取得的成就 2.1.3 我国白酒行业地域分布特征 2.1.4 我国白酒行业竞争格局简析 2.2 2012年中 …… 此处隐藏：9824字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……