管理学战略案例分析
时间:2025-04-04
时间:2025-04-04
管理学战略案例分析
企业战略分析红高粱&蒙牛
管理学战略案例分析
红高粱简介 红高粱外部一般环境分析 红高粱内部特殊环境分析 反思
管理学战略案例分析
红高粱快餐连锁有限公司一夜之间名声大噪 1995年4月15日,现年41岁、拥有哲学和经济学双 学位的乔赢白手起家创办的第一个红高粱快餐店在 郑州最繁华的闹市二七广场开业了。在红高粱创立 不到一年之际,乔赢力排众议,执意进军北京王府 井。之后的一年多时间里面,“红高粱”先后被国 内800余家媒体报道,国外70多家媒体相继转达载, 美国三大有线电视网轮番“爆炒”,乔赢被舆论冠 以“中国连锁快餐的领头羊”的名号。
管理学战略案例分析
盲目扩张引发资金危机 1996年7月,河南省一房地产公司与乔赢签订了合作 协议,共同投资600万元,联合组建了河南红高粱快 餐连锁有限公司,乔赢出任董事长。房地产公司表示 在3个月内筹资2000万 ,红高粱董事会决定在全国发 展20家分店 ,但房地场公司的违诺引发红高粱的资金 危机 。
非法集资毁了“红高粱” 1997年,红高粱已经到了一个进退维谷的危险境地, 此时,一份红高粱的“集资”方案很快出台了。按照 这一方案,红高粱开始以入股的方式招收会员,但这 一非法集资却毁了“红高粱” 。
返回
管理学战略案例分析
红高粱外部一般环境分析政府:重视餐饮业对拉动内需和繁荣市场的作用,期待 创办自己国家的民族品牌。 行业环境:餐饮业市场销售增长较快,占社会消费品零 售总额的比例呈现出直线上升态势 。
竞争对手:主要是麦当劳,占据中国快餐行业的巨大份 额,品牌好。但西式快餐带来方便的同时,带来了现 代文明病。 目标市场:经营的主要是羊肉烩面和牛肉拉面,在南方 城市开分店,没有注意饮食习惯的差异。
返回
管理学战略案例分析
红高粱内部特殊环境分析企业基础设施:从店堂装饰、员工服装、收银机收款等服 务方式和其他细节,到处都是对“麦当劳”的幼稚模仿。 人力资源管理:缺少高素质、接受过培训、在大公司磨砺 过、懂快餐连锁经营的人才。 管理体系:都是对麦当劳简单的模仿,没有形成一套成熟 的、可靠的、有效的连锁经营管理体系和操作系统。
财务方面:资金严重不足。产品服务:种类不丰富,而且同一品种口味、分量经常变。
返回
管理学战略案例分析
反思 成长策略选择错误
对财务管理的错误认识及不正确的管理 没有建立利润管理体系,各种资源不能有效、统筹运用 过分扩大品牌的作用 忽视厨师在中式快餐企业中的地位和作用 忽视产品开发和产品组合
没有建立合理的结构就盲目发展,追求速度 没有把员工训练作为长期、连贯的经营战略
返回
管理学战略案例分析
蒙牛简介 蒙牛图片 蒙牛外部一般环
境分析 蒙牛内部特殊环境分析 蒙牛战略分析
管理学战略案例分析
蒙牛简介 公司全称:内蒙古蒙牛乳业股份有限公司 成立时间:1999年8月 总部:中国乳都核心区――内蒙古和林格尔经济开发区 企业定位:致力于人类健康的牛奶制造服务商 工作思路:立足自主开发,强化联合作业,培育核心产 品,抢占技术高端 荣誉称号:“最具创造力的中国企业” 我国西部大开发 以 来“最大的造饭碗企业” 奋斗目标:建设世界乳都,打造国际品牌 既定目标:在2011年跻身“世界乳业15强”
管理学战略案例分析
到目前为止,蒙牛乳业集团拥有总资 产100多亿元,职工近3万人,乳制品 年生产能力达600万吨,已经在全国 建立生产基地20多个,拥有液态奶、 酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列 400多个品项,产品以其优良的品质 覆盖国内市场,并出口到美国、加拿 大、蒙古、东南亚及港澳等多个国家 和地区,是农业产业化国家重点龙头 企业
返回
管理学战略案例分析
返 回
管理学战略案例分析
蒙牛外部一般环境分析自然环境 蒙牛总部所在地呼和浩特,呼市发展奶牛养殖业具有得天独 厚的地理和气候优势,生产出世界上最优质的乳制品。政治环境 为了帮助中国本土企业走出困境,中国政府出台了一系列鼓 励中国企业的政策;法制建设使市场也开始越来越规范;蒙 牛选址定在了内蒙古呼和浩特市较贫困的和林格尔县,享受 了一般企业难以享受的政府免税等各种政策支持优势。 社会文化环境 生活方式和价值观上,人们越来越重视营养的摄入,重视身 体健康;人口影响上,中国的老龄化进程加快。
管理学战略案例分析
经济环境 农业生产出现重要转机,粮食获得丰收;工业生产平稳 较快增长,企业效益继续改善;固定资产投资增长速度 有所回落;市场物价涨幅有所提高;消费总量和人均消 费水平将明显提高。技术环境 蒙牛的澳亚国际示范牧场是全国规模最大的单体牧场, 集“种草-养牛-挤奶”于一体,汇集了美国、英国、 澳大利亚、新西兰、新加坡、印度尼西亚、中国7个国家 的专家团队规范牧场的建设和管理。挤奶示范区内,集 合了美洲大型牧场使用的“并列式”挤奶平台、澳洲 …… 此处隐藏:797字,全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……
下一篇:美术教师工作述职报告