上海地区出口食品备案企业年度报告首页

上海地区出口食品备案企业年度报告首页

上海地区出口食品备案企业年度报告首页

2011年度

上海地区出口食品备案企业年度报告首页

年度报告要求：

出口食品备案企业的年度报告主要是报告企业该年度内实施“以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系”（以下简称食品安全管理体系）的自我评估、产品质量及相关要素的变更情况，作为企业持续符合《出口食品生产企业备案管理规定》的客观证据。

需递交年度报告的纸质文件并同时递交电子文本；所附证明材料可为复印件，均需加盖企业公章及骑缝章。

年度报告应包括如下内容：

一、食品安全管理体系的保持和持续改进

1. 食品安全管理体系持续改进情况，包括体系文件（质量手册、程序、记录表单）的改进或变动情况；

2.外来文件中适用的国外法规的变动情况；

3.企业内部审核/管理评审情况、不符合项及整改结果；检验检疫机构定期监管、日常监管中提出的不符合项及整改结果；其他官方机构审核、监管中提出的不符合项及整改结果；第三方认证机构认证审核、监督中发现的不符合项/观察项及整改结果。

二、人员

1.企业主要负责人、质量管理负责人、HACCP小组成员等质量管理人员的变动情况；

2.上述人员获得政府主管部门相关资质认定情况；

3.企业内部组织食品安全管理体系相关的培训、上述人员参加外部培训的情况。

三、生产、产品及变更

1.出口的产品、输往国家/地区、重量、批次、金额；

2.全年生产天数和外销生产天数；

3.《出口食品生产企业备案管理规定》（质检总局142号令）第十四条、第十五条所列变更情况。

四、产品的安全卫生质量

1.产品因食品安全原因不合格，企业自行处理的情况、出口产品合格率；

2.产品被检验检疫机构判定不合格的情况；

3.产品出口后被进口国当局通报的情况；

4.其他客户投诉和产品召回等情况

五、其他需要报告的情况