不同饲料形状对育肥猪消化率的影响

动物试验论文

湖南农业大学课程论文

学 院：动物科技学院 班 级：2013级动科三班 姓 名：张刚 学 号：201340911320

课程论文题目：不同饲料形态对育肥猪消化率的影响 课程名称：饲料分析与营养价值评定 评阅成绩：

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不同饲料形状对育肥猪消化率的影响

张刚

摘要：选择8头生长状况一致，体重相同的育肥猪，编号1,2,3,4,5,6,7,8。其中1,2，3,4号

猪饲喂粉状料，5,6,7，8号猪饲喂颗粒料，4号，8号猪作为对照。预饲期3天，正式实验期4天。研究饲料的不同形状对育肥猪消化率的影响。正式实验期间，每天准时定量饲喂粉状与颗粒料，早上8点饲喂一次，下午4点饲喂一次，每天轮流值班观察各猪进食情况并打扫猪舍卫生，每天早上9点收集粪便并将粪便放进烘箱内烘干，编好号，并记录粪样鲜重及干重。正式实验期结束后，采用化学实验的方法测定猪粪及饲料中各物质的含量，水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、初灰分、水溶性氯化物、Ca、P、总能量。其中1、2、3、5、6、7号用粪便，4、8号用饲料。 结果表明颗粒料的消化率较粉料高，各大物质的含量颗粒料均比粉料低，表明育肥猪对颗粒料的消化比粉料高，采用生物统计的方法来准确科学的确定颗粒料的各含量较粉料差异极显著（P>0.05）。

关键词： 不同饲料形状，育肥猪，消化率。

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1实验方法：

1.1水分的测定： 水分测定的方法 热干燥法

需用的仪器、试剂或材料等 分析天平 铝盒 干燥器

电热式恒温烘箱 结果计算

水分（%）=(m1-m0)/m×100 m —试样的质量

m1—空铝盒105 ℃恒重后的质量+试样的质量 m0—(铝盒+试样)105 ℃恒重后的质量

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1.2粗灰分的测定 测定方法

高温灼烧法

需用的仪器、试剂或材料

高温炉(或马福炉) 坩埚 坩埚钳 干燥器 分析天平

结果计算

粗灰分= (m1-m0)/m×100 m —试样的质量

m1—灰化后粗灰分与空坩埚质量 m0—空坩埚恒重后的质量

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粗蛋白测定的方法

凯氏定氮法，GB/T 6432-94

仪器

分析天平 移液管 洗瓶 洗耳球 量筒 滴定管 滴定架

凯氏蒸馏装置(改良式半微量定氮仪） 凯氏烧瓶或消煮管 消煮炉

结果计算

粗蛋白(%)

(v2 v1)*c*0.014*6.25*100

v,m*

v

C—盐酸标准溶液的浓度，moL V1—空白溶液消耗标液的体积，mL V2—试样消耗标液的体积，mL

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粗脂肪测定的方法

鲁氏残留法 （GB/T 6433－94） 直接测定法(索氏提取法)

需用的仪器、试剂或材料

恒温水浴锅索氏脂肪抽提仪

分析天平 铝盒 干燥器 恒温干燥箱 无水乙醚

结果计算

脂肪%=(m1-m0)/m×100

m1 样品滤纸包及称样皿抽脂前重105℃，g m2样品滤纸包及称样皿抽脂后重105℃，g m0风干样品得，g

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测定方法

仪器法 手工法

需用的仪器、试剂或材料等.

电热式恒温烘箱、分析天平、干燥器、高脚烧杯

滤袋、封口机、冷凝球、电炉 H2SO4：0.256±0.005N NaOH：0.313±0.005N

结果计算

粗纤维（%）

w2 w3 w0

w1

*100

W2------130℃恒重后坩埚、纤维袋、纤维袋中的有机和无机残渣的重量;W3 -----130℃恒重后坩埚、纤维袋中的无机残渣的重量; W0 -----105℃恒重后纤维袋的重量; W1 -----样重

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EDTA法

. 实验原理：

样本中有机物质经硝酸和高氯酸消化(或用硝酸、高氯酸和浓硫酸消化)或样本经灰化后用酸溶解，溶液中含有的钙盐与草酸铵作用，形成白色沉淀： CaO+2HCl→CaCl2 +H2O

CaCl2+(NH4)2C2O4→CaC2O4↓(白色)+2NH4Cl

用硫酸溶解草酸钙；再用标准高锰酸钾溶液滴淀与钙结合的草酸量，根据高锰钾用量，可计算样本中钙量。其化学反应式如下： CaC2O4+H2SO4→CaSO4+H2C2O4

2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4→10CO2+2MnSO4+8H2O+K2SO4 需用的仪器、试剂或材料等

电炉、坩埚、滴定管、 KMnSO4 标准液等

实验步骤

试样分解液的制备(灰化法)：称取2克粉碎风干或半干样本放入坩埚中烧灼，参照粗灰分测

定法(或用已测定灰分的样本)。在残灰中加40ml(1+3)的HCl和数滴(5～6)浓HNO3，煮沸 趁热过滤至250ml容量瓶中，用热蒸馏水洗涤坩埚、玻棒和漏斗中的滤纸并收集滤液于同一容量瓶中 待冷却至室温后，用蒸馏水稀释至刻度，摇匀(试样分解液）。同时进行试剂空白试验。

结果计算

样本中钙含量%

(v3 v0)*0.0200*v1

*100%

w*v2

W——样本重（即样本在灰化时取的风干样重，克） V1=样本分解液体积（毫升）

V2=测定Ca时样本液取量（毫升）

V3=滴定时消耗KMnO4溶液的体积（毫升）

V0=滴定空白液时消耗KMnO4溶液的体积（毫升） N=KMnO4溶液的当量浓度

0.0200即1毫升1NKMnO4溶液相当于0.0200克Ca

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样本经灰化法或消化法后，样本中磷在酸性溶液中（加盐酸或硝酸），与钼酸铵结合成钼酸磷铵(黄色结晶) ，钼酸磷铵遇还原剂对氢醌即变成“钼蓝”的蓝色物质，其蓝色的深浅在一定范围内与溶液中磷的含量呈成 …… 此处隐藏：794字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……