三明市农产品质量安全监管的实践与建议

随着人们生活水平的提高.对食品安全水平的要求越来越高.农产品质量安全问题已成为新时期农业行政主管部门的主要工作之一。近年来.福建省三明市农业行政主管部门根据《中华人民共和国农产品质量安全法》所赋予的责任和义务.认真抓好农产品质量安全监管工作.在工作中不断探索与实践.取得了一定成效.但也存在一些薄弱环节.农产品质量安全监管工作任重道远。

三明市农产品质量安全监管的实践与建议林森知杨孝彩陈巧红(建省三明市农业局，三明 3 5 0 )福 600

随着人们生活水平的提高 .对食品安全水平

初步形成了市县联动、部门协作的农业执法网络 . 围绕保障农业生产和农产品质量安全的目标 .加大农资市场监管力度。强化专项执法检查和日常监管，农资经销商建立承诺制 .设立专门的蔬菜、茶叶等农药销售专柜 .有效地控制农业投入品对农产品质量安全的源头污染( )抓体系建设，健全检验检测网络三为了

的要求越来越高 .农产品质量安全问题已成为新时期农业行政主管部门的主要工作之一近年来 .福建省三明市农业行政主管部门根据《中华人民共和国农产品质量安全法》所赋予的责任和义务 .认真抓好农产品质量安全监管工作 .在工作中不断探索与实践 .取得了一定成效 .但也存在一些薄弱环节。农产品质量安全监管工作任重道远一

加强农产品质量安全生产和监管工作 .三明市各级农业部门加强了农产品质量安全检验检测体系建设市级成立了三明市农产品质量安全检验检测中 心 .加强了力量，添置了新设备 .增强了检验检测

、

农产品质量安全监管的+ 1女l Z要做法职，-

能力：全市 1 2个县 (、区 )农业局先后建立了市( )抓标准化生产，推广农业“一五新技术”为 l 0个农产品质量安全检验检测中心 ( )站。开展农

了提升农产品质量安全水平 .三明市把推广农产品标准化生产作为提高农产品质量 .保障农产品质量安全的主要工作来抓 .加大农业标准化生产基地建设进程，大力推广应用农业“新技术”新品种、五 (

产品生产环境检验检测 .有效保障农产品质量安全生产。为了确保农产品上市前的卫生质量安全 .三明

市各级检测机构不断完善检验检测手段和制度 .开

新技术、新农药、新肥料和新农具 ),提高农业生产的科学技术水平；先后组织制定了一批水果、茶

展主要农产品上市前的检验检测工作 .蔬菜主要生产基地建立了检验检测点，开展日常检验检测。大田县在主要产茶乡镇建立了茶青检验检测点 .对开

叶等

农业生产标准和技术操作规程 .《理标志产地

品建莲》翠冠梨》纽荷尔脐橙》柑橘完熟、《、《、《栽培技术规范》《螺茶》等 2、针 0余项标准被批准为国家或省地方标准 .并建立了一批国家级和省级农业标准化示范区 .有力地推动了全市农业标准化

采前的茶青进行检测，检测合格者，才能采摘。全市初步建成了市一县一乡 ( )一企一点农产品质镇量快速检验检测网络 .实行农产品生产企业自查，

市、县、乡 ( )检测中心 (、点 )定期与不定镇站期相结合的抽检制度 .严格控制上市前农产品质量安全。 ( )抓农业“品”认证。提升农产品质量四三

生产进程 .为农产品质量安全生产打下了坚实基 础。

( )抓投入品监管，控制污染源二

农业生产

离不开投人品的使用 .而投人品使用的正确与否直接影响农产品的质量安全为了确保农产品质量安

安全水平为了进一步提升农产品质量安全水平， 三明市在建立农业标准化生产的基础上。积极组织农产品生产企业申报无公害农产品、绿色食品和有

全 .加大农业投入品的监管力度，三明市农业局成立了农业执法支队，各县 (、区 )农业局成立了市

机食品 .提升农产品质量安全水平 .打造农产品品牌截至 2 0 0 9年底 .三明市获农业“品”认证三

农业执法大队 .并配备了农业执法专用车和人员，

作者简介：林森知 ( 9 7 15 - ),农业推广研究员，从事农产品质量安全监管和无公害农产品、绿色食品、有机食品的

认证及管理工作。E mal isn h6 6 13cm。— i nezi6@ 6 . :l o

农产品质量与安全

21 0 0年第 5期