论“老干妈”有限公司的品牌营销管理

论“老干妈”有限公司的品牌营销管理

摘要

产品的时代已经过去，如今是品牌的时代。品牌已经成为时下的一种趋势，不管什么产品都在讲品牌。品牌经营战略使“老干妈”从众多竞争者中脱颖而出从一个地方产品成为一个全国性的品牌。但是,在市场竞争日趋激烈的今天，“老干妈”的发展受阻，它将如何继续它的品牌营销？如何使“老干妈”品牌走向国际化？这是“老干妈”殛待解决的问题。市场环境的不断变化和“老干妈”自身的一些变化，导致了“老干妈”的品牌营销受阻，只有解决自身存在的问题，不断调整企业自身,改善与外部环境的关系,才能使“老干妈”的品牌营销战略继续下去，也才能使“老干妈”这一品牌成长为真正的国际品牌。

Abstract

The product time already passed by, now was the brand time. The brand already became the present one tendency, no matter any product all were speaking the brand. In a sense, “uses quality to compete” has become, the enterprise brand image difference is substituting for traditional the commodity itself difference, the enterprise sells no longer is the variation commodity, but is the variation brand idea. The brand management strategy causes “laoganma” to fully expose talent from the multitudinous competitors from a place product becomes a nationwide brand.How causes “laoganma” the brand to move towards the internationalization? This is a question which “laoganma” kills remains unresolved. The market environment unceasing change and

“laoganma” own some changes, has caused “laoganma” the brand

management is blocked, only then solves own existence problem, continual readjustment enterprise oneself. Improvement and external environment

relations, can cause “laoganma” the brand management strategy continues, also can cause “laoganma” this brand to grow into the true international brand.

前言

辣椒是百姓日常生活中离不开的蔬菜，也是一种不可或缺的调味品。国内的辣椒制品市场上有上百个品种的辣椒制品，而真正成为品牌就只有“老干妈”。同时由于国内辣椒制品行业的品牌战略施行的较晚，在国际上享有声誉的就只有“老干妈”品牌系列辣椒制品。为什么在我国的辣椒制品市场上真正成为品牌的产品很少？“老干妈”的品牌营销为什么会受到阻挡？下文以贵阳“老干妈”的品牌经营为例，针对其品牌营销管理面临的困境，从品牌个性、品牌传播、品牌市场三个方面进行研究，发现其中问题并提出改进建议。

第一章 绪论

选题背景：国内的辣椒制品市场上有上百个品种的辣椒制品，这些辣椒制品的质量良莠不齐，其口味也千差万别。现今形成了以贵州南明老干妈风味食品有限责任公司领跑，群雄逐鹿的局面。但由于产业逐渐成长，市场需求稳步成长，市场需求多样化，产品趋向同质化，企业之间的竞争日趋激烈。

研究目的：本文从“老干妈”的经营现状入手,针对辣椒制品的市场环境和企业内部

进行研究，试图找出“老干妈”品牌营销受阻的原因。在结合辣椒制品行业的发展趋势的基础上，针对“老干妈”的发展受阻提出了一些确实有效的建设性措施。希望能够对“老干妈”的品牌经营起到帮助的同时也对其他辣椒制品企业的品牌经营起到借鉴作用。

研究方法：观察法、文献调查法

第二章 文献综述

2.1“老干妈”品牌营销的发展

李光斗在《品牌竞争力》一书中提到：“我国城市消费者已有很强的品牌消费意识，年轻人以追求知名品牌的消费来实现自我价值，已成为一种时尚，他们从小在消费外国品牌（如：雀巢、麦当劳、耐克等）中长大以至于发展成以追求品牌为时髦。

2.1.1“老干妈”的品牌个性

马菲特J. 在 《品牌圣经》 中说：“品牌是生产者、经营者为了标识其产品，以区别于竞争对手，帮助消费者辨认产品而采用的显著的标记。品牌是商品质量内涵和市场价值的评估系数和识别徽记，是企业参与竞争的无形资本。

大前研一在《差异化经营》中提出：“ 品牌之道即做人之道，品牌像人一样有独特的个性。有个性的产品才能让消费者在第一次的接触后留下深刻的印象。”

荣荐英在《品牌第一生存战略》中提到：“品牌用于立世的精神价值观，她是

永久性的，不能轻易的改变，海尔的“真诚到永远”几十年如一日；白沙的“鹤舞白沙、我心飞翔”一直飞翔在我们的视野里；阿迪达斯的“JUST DO IT”也毫不动摇……。”

2.1.2“老干妈”的品牌传播

万后芬在《品牌管理》一书中说：“ 品牌产品既是一种物质产品，同时也是一种精神产品。受万千烟迷宠爱的万宝路香烟，带给烟民们的除了淡淡的烟香，更能让人在袅袅烟香中联想到野性和阳刚气十足的西部文化。要说一流的品牌代表了一个民族，一种文化，甚至代表了一个国家，一点也不过分”。

赵琛在《品牌学》一书中写到：“品牌形象的文化内涵只有通过广告等传播媒介的传播，才能为社会公众所知。品牌形象只有通过宣传才能塑造出来。”

郭金龙在《让品牌为你打工》中提出：“ 个品牌往往是某种商品信息的载体，是联系消费者和商品的主要桥梁，消费者是通过品牌认识商品的；其次是品牌文化的传播，品 …… 此处隐藏：2964字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……