端午的鸭蛋(人教版八年级必修)(端午旳鸭蛋)

课题 端午的鸭蛋 课型 新授课

课时 三课时 授课 喻安君

素质教育目标 知识与能力目标 1．把握文章的内容及作者的思想感情；

2．了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情；

3．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致；

过程与方法目标 4．加强朗读，通过朗读感受语言魅力和个中情趣；

5．通过研读、讨论，感受汪曾祺散文的艺术特色；

情感与价值目标 6．培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。品味作者平淡而有味的语言特色，学习自然传神的表现手法。提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

教学重点 品味平淡自然而又韵味十足的语言特色。

教学难点 学会品味富有诗意和特色的重要语句，以理解文章内容和作者情感。

教学准备 1．预习字词，思考课后问题。

2．搜集有关汪曾祺的资料。

教学过程 教学内容 活动形式

一、导入新课：

1．以学生熟悉的有关本地端午节的风俗引入新课学习。

悬艾叶菖蒲

民谚说：“清明插柳，端午插艾。”在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、石榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是针灸法治病的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各个民族共同的习俗。

二、介绍作者，

汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人，现当代作家。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。

三、整体感知

1．听课文范读，理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。

2．解决生字词的音意：（出示生字词卡片） 介绍家乡的端午节风俗，使学生对端午节风俗有个大概的了解，也引入对课文内容的学习。

板书课题。

学生互相展示收集的有关汪曾祺的资料。

由学生查

教学过程 教学内容 活动形式

门楣 苋菜 籍贯城隍庙 肃然起敬 囊萤映雪莫名其妙

3．理清文章思路，把握文章主旨：

思路：端午节的风俗—————家乡的鸭蛋————端午的鸭蛋

（第1段）（第2～3段）（第4～6段）

主旨：对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。

4．快速浏览第一自然段，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗？为什么要先写端午节的风俗？

明确：①第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”、吃“十二红”这两种较为独特的风俗。②从文章思路来看，先谈端午风俗很有必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”；从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景；作者在文中大谈家乡端午的种种风俗，这正是他闲适自由的行文风格的体现。

5．男女生分读第2、3自然段，思考：高邮鸭蛋有什么特点？为何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鸭蛋？

明确：①蛋白柔嫩、油多、黄是通红的“双黄蛋”(总：质细而油多)；②引用袁枚的《腌蛋》提到袁枚，可以丰富文章的内容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之气，避免了行文的单调死板。而且袁枚对咸鸭蛋的见解，与作者暗合，所以作者要说到袁枚。说自己不喜欢袁枚，体现了作者率真的个性。同时也说明高邮鸭蛋历史悠久，闻名全国。否定北京的鸭蛋留露出对家乡由衷的喜爱之情。

6．默读第4、5、6自然段，思考：为什么主要介绍“鸭蛋络子”和孩子们吃鸭蛋的方法？

明确：行文活泼生动。充满童趣，抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。

7．如何理解文章最后一段的争议？

课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢 …… 此处隐藏：1349字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……