梁丰乳业2002年市场营销计划

摘要：近几年来我国乳品行业市场增长迅速，行业竞争激烈，乳业品牌竞争力层次不齐。本案例以我国乳品行业发展现状为背景，以梁丰乳业公司为例，运用SWOT方法对乳业市场和公司现状进行了分析，在此基础上提出了该公司主要的营销策略，包括产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略。

关键词：市场背景 SWOT分析 营销策略

一、市场背景

1．行业现状与规模：据统计，近几年来我国乳品行业呈现快速、强劲地向上拉升态势，乳品消费总量和人均消费量每年均以超过15％的幅度增长，成为我国食品工业中发展最快、成长性最好的朝阳产业，2001年我国牛奶总产量达1000万吨，其中液态奶制品产量达900万吨。

2．行业竞争状况：据中国乳制品工业协会统计，目前国内日加工能力超过100吨的企业只占5％，大部分在20吨以下；年销售额500万元以上的企业有359家，上亿元的只有12家。中国乳业真正的全国性品牌只有光明、伊利、三元等几家，其余均为地方性品牌，牛奶品牌呈现出明显的区域性垄断特点，如“三元”在北京市场占有率为92．6％，“光明”在上海占有率为87．1％，“燕塘”在广州占有率为43．8％，“华西”在成都占有率为52．9％。

3．行业发展潜力与空间：目前我国牛奶年人均消费量仅为7.6公斤，世界平均水平是100公斤，欧美则达到了300公斤，与发达国家相比有着较大的差距。据中国乳制品工业协会预测，未来5年，我国乳类产品的消费将大幅度增加，特别是液态奶，预计年增长率可达30％。

二、公司现状

梁丰乳业以其母公司梁丰食品集团公司为依托，于2000年5月份开始筹建。其母公司梁丰食品集团公司于20世纪60年代由饲养10头奶牛起家，公司走规模化饲养和“公司十农户”的发展模式，在长江沿岸建设了现代化养牛场2座，饲养奶牛5000头。2000年5月，公司经过详细、充分的论证，做出了进军液态奶市场的重大决策，在母公司梁丰食品集团下成立梁丰乳业公司，投资3000多万元，从瑞典利乐公司引进了全自动液态奶生产线，建设了欧美标准式的厂房和生产车间，高薪招聘乳品技术和生产专家，于当年10月一次性试产成功，产品有利乐枕、利乐砖两个系列，12个品种，当年实现销售80万元。

三、SWOT分析

优势：

1．母公司品牌积淀：梁丰乳业尽管成立的时间不长，但其母公司梁丰食品集团有着近40年历史，是全国食品行业大型企业，全国乡镇食品企业的模范企业，在糖果、休闲食品类产品上具有相当高的知名度。