2011毕业设计实例(论文正文)(3)

白质，如不及时加工，就会腐烂变质而失去医疗保健作用。加工的技术水平直接关系到鹿茸的质量及经济效益。因新鲜鹿茸含水量较多，又富含蛋白质，如不及时加工就会很快腐败变性。因此这也就体现出了鹿茸加工的重要性。鹿茸加工是以保持鹿茸的固有形态、不破不臭为前提，使其干燥，便于长期贮存、运输和利用。目前，我国的鹿茸加工绝大多数仍是采用水煮、烘烤和风干相结合的方法，其原理是利用热胀冷缩、蛋白质结构变化等理化作用，排除茸内的血液和水分（或只是排除水分），使鹿茸干燥，防止腐败变性。专门的鹿茸加工室分炸茸室和风干室两部分。烘干箱是烘烤鹿茸的主要设备，有土烤箱、电烤箱和远红外线烘干箱3 种。

本次课题采用模块化设计智能恒温箱，系统上电后默认设定的温度范围为68到73℃，使用时可以自行调节烘干温度范围。调节好后系统会将采集的实时温度与设定的温度范围进行比较，如果实时温度比设定温度上限高就会停止加热，若超温一分钟后温度仍未降到设定温度范围内则自动报警；若实时温度比设定温度下限低，则系统就会自动开启加热功能。若温度一样，则系统保持当前状态。在显示电路上则显示当前时间与实时温度。若想要显示设定的预期温度则可以按切换键，这时就会显示预期温度。为了区分显示的是时间还是温度，在数码管的最后一位做了标志:最后一位显示为F时则表示当前显示的是时间；最后一位显示为C时表示当前显示的是温度。

本论文章节的结构和内容如下：

第一章：绪论。简单介绍了智能烘干箱的背景与意义，应用与发展，说明了课题研究的内容。

第二章：整体方案设计与论证。说明了不同方案的优缺点，最后比较决定所要选用的方案。

第三章：系统的电路设计。介绍了设计中需要用的单片机的基础知识，确定了要达到的设计目标，详细描述了硬件各个组成电路单元。

第四章：软件设计。说明了C语言的编写特点，并对设计的软件做了介绍。 第五章：调试过程与分析。对设计的软硬件分别作了调试，并做了综合调试。 第六章：经济及社会效益分析。论述了烘干箱的作用及当前的效益问题。

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