人文知识竞赛选手题库(9)

(四) 自然科学类

1. “纯净水”“太空水”“蒸馏水”等商品作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮用水时至少还需要添加的微量物质是 ? A

A．钙和镁的碳酸氢盐 B．含碘酸盐的食盐

C．漂白粉等消毒剂 D．小苏打

2．目前排放到空气中的CO2逐年增加，对此最担心的是 ? B

A．会使空气中的氧气含量下降，不足以供人类呼吸

B．会使地球温度升高，冰川融化，生态失衡

C．会使人体吸进大量CO2损害健康

D．会使石灰岩大量溶解，破坏自然风光

3．对臭氧层有破坏作用的化学物质主要有氟氯烃(“氟利昂”等)。科学家呼吁人类要重视对臭氧层的保护。臭氧层中，臭氧对人类的有益作用是 ? D

A．吸收CO2 B．补充O2 C．吸收红外线 D．吸收紫外线

4．绿色食品是指 ? D

A．绿颜色的食品

B．含有叶绿素的食品

C．在加工和包装上干净、卫生的食品

D．在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品

5．绿色化学的目标是 ? A

A．减少对环境的污染

B．设计有利于人类健康和使环境更安全的化合物

C．防患于未然，最终杜绝化学污染源

D．研究变换基本原料和起始化合物

6.炸油条用的膨松剂中含有一种对人体危害很大的元素，它是 ? A

A.铝 B.铜 C.铁 D.铅

07.下列哪一个是发酵粉的正确组成 ? C

A．硝酸和碳酸钠 B.酒石酸和碳酸铜

C.柠檬酸和碳酸钠 D. 柠檬酸和碳酸氢铵

8.下列哪一种属于碳酸饮料 ? B

A.矿泉水 B.汽水 C.白酒 D.菊花茶

9.用淀粉酿制白酒的过程产物是 ? A

A. 淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒精

B. 淀粉→葡萄糖→麦芽糖→酒精

C. 淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒精

D. 淀粉→果糖→葡萄糖→酒精

10.检验司机是否酒后驾车的物质是 ? B

A.含有Fe2O3的硅胶 B. 含有CrO3的硅胶

C. 含有CuSO4的硅胶 D. 含有Ca(OH)2的硅胶

11白酒存放时间越长，香气越淳。原因是 ? A

A.醛类物质减少了，酯类物质增多了

B. 酯类物质减少了，醛类物质增多了

C.酒中生成了氨基酸

D.酒精有香气