2013年婴幼儿营养与保育形成性作业一(4)

3 . 小班儿童思考解决简单问题的办法时，可以不再依赖实际的浓度性动作，但却必须借助于事物的形象。

是 否 正确答案否

4 .幼儿园保教目标具有全面性和连续性特点。

是 否 正确答案是

5 .食物中钙的来源主要是奶和奶类制品.

是 否 正确答案是

6 .牛肉所含蛋白质属于优质蛋白

是 否 正确答案是

7 .对幼儿来说，游戏并不是以往经验的简单再现，而是一个积极主动的再创造过程。

是 否 正确答案是

8 . 幼儿主要是通过感知、依靠表象来认识事物。

是 否 正确答案是

9 . 3岁前，儿童的个性特征已经有一定稳定性了，并不容易受外界的影响而改变。

是 否 正确答案否

10 .有规则的游戏一般包括四个部分，即游戏的目的、玩法、规则、结果。 是 否 正确答案是

11 .创造性游戏是成人为发展儿童的各种能力而编写的有明确规则的游戏。 是 否 正确答案否

12 .维生素B1缺乏容易引起脚气病，表现为疲乏、腿脚无力、食而无味； 是 否 正确答案是

13 .有规则的游戏是成人为发展儿童的各种能力而编写的有明确规则的游戏。 是 否 正确答案是

14 .创造性游戏是学龄前儿童典型的、特有的游戏。

是 否 正确答案是

15 .小班儿童的行动常常受情绪支配，而不受理智支配。

是 否 正确答案是

第 4 大题：论述题

1 .为什么要提倡母乳喂养？

参考答案：

第一，母乳营养价值高，人乳与牛奶相比较，人乳的优点在于：人乳中大部分是乳蛋白，遇胃酸形成较小的凝块，易消化；人乳所含脂肪颗粒小，易被吸收，并含有较多的不饱和脂肪酸；人乳内乳糖含量较高，乳糖不仅可提供大脑所需的热量 ，还能掏大肠杆菌的繁殖，减少发生腹泻的机会；第二，母乳有助于提高人体抵抗力：人乳中含有抗体，可啬乳儿对疾病的抵抗力，人乳中溶菌酶可钉死细菌；第三，母乳能减少过敏反应，如湿疹；第四，有利于乳儿心理健康：乳儿在吸收母乳的同时，享受着母体的温暖和亲切的爱抚，有利于心理健康；第五，母乳新鲜、干净、温度适宜、喂哺方便。