高血压患者饮食需要注意什么

高血压患者饮食需要注意什么 高血压是许多老年人都容易患的疾病，在平时

的日常生活中不注意保养，很容易对身体器官造成损害。高血压的发作与日常饮食有着密切关联。在

此介绍一些高血压患者应该注意的饮食细节，给您做个参考。饮食原则

限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸 食，吃盐过多，会使血管和血压升高，每天吃盐应

以 5 克以下为宜。少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂 肪，容易促进动脉。

少吃动物脂肪。动物含胆固醇量高，可加速动 脉。如肝、脑、心等应少吃。 戒烟少酒。有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多 引心肌梗塞。 宜多食钾食物。钾在体内能缓冲纳的食物有：http://www.77cn.com.cn

黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种 绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、

柿子、菠萝、核桃、西瓜等。宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及

豆制品。高血压患者不能吃哪些肉类肥肉。肥肉中含有大量的脂肪，当人体摄入这

些脂肪后，一些脂质容易在血液中沉淀，慢慢的会 增加血管的负担，高血压患者一般有血管硬化或者

血管狭窄的现象，吃肥肉无疑会加重血液循环的负担。所以尽量不吃肥肉，如肥猪肉，肥牛肉等。 羊肉。羊肉一般为热性，能够祛寒。而肝病、

高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间就http://www.77cn.com.cn

不宜食用。 熏肉。熏肉一般含有大量的盐分、辛辣配料， 对高血压患者极为不利，所以尽量不吃。 鸡皮。高血脂患者一般较容易患上高血压，对 于高血脂而言，鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多，高血

脂病人要少吃，平常注意吃鸡肉的时候不要带上鸡 皮，减少高血压并发症的发生。高血压患者吃什么

比较好多吃防治高血压的食物，如菌类：灵芝、黑木 耳、白木耳、香菇；叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、

汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等；根茎类：茭http://www.77cn.com.cn

白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；花、种子、 坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、

玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心；水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍

鱼、虾皮、银鱼；动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。水果：苹果、西瓜、

鲜梅、柠檬。 宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛

奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。饮食宜多食钾食物。

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