大黄鱼深水抗风浪网箱养殖技术_王朝新

大黄鱼深水网箱养殖目前还较为少见，由于养殖过于密集造成水质富营养化，每年病害频发且品质下降，针对该现象，我们于2010年4－12月对大黄鱼的抗风浪网箱养殖进行试验，现将养殖结果介绍如下：

一、材料和方法1.养殖海区

选择在沙埕港虎头鼻海区(此海域

与浙江坛紫菜养殖之乡沿浦港相毗邻)，水质条件好，水流畅通，海域常年水温在10.5～30℃，海水比重在1.020～1.023，pH值8.0～8.5，透明度30～100厘米，流速在2.0米/秒以内。

2.养殖网箱

网箱是圆形浮式抗风浪深水网箱，

网箱框架采用黄色的高强度聚乙烯塑料(HDPE)管，网箱周长50米，直径16米，深8米，网衣为聚乙烯无结网，网线50股，网目规格5厘米。

3.鱼种放养

(1)放养前的准备工作：网衣下水前认真做好检查，如有掉线或破损应及时修补，网衣下水后，使网衣高出水面1米，并且在网衣周围均匀垂直吊挂16个沙袋，每个沙袋重约30千克，以固定网衣形状。一般情况鱼种养殖至成鱼需8个月时间，在这段时间没有特殊情况，不需要换洗网衣，所以一般养殖过程挂2层网衣。

(2)鱼种来源：养殖的鱼种购买前一年春季全人工培育的鱼苗，经过近一年在小网箱(3.3米×3.3米×4米)的培养，到4月份时，大部分鱼种规格在18厘米以上，重量在100～150克，就可挑选规格相近的用大网箱养殖。

4.养殖管理

饵料一般采用定置网和拖网捕捞的

小杂鱼和冰鲜杂鱼，绞成肉糜，并拌成粘性强的团状饲料，用手挤压成大小不同的块状物，投入网箱中。在投喂前及投喂中，要尽量避免人员的来回走动，否则将影响大黄鱼的摄食。饵料投喂量与鱼种的规格、海域的水温、天气、潮流等因素有关，投饵量合理与否，应以满足其摄食需要前提下，尽量不产生残饵为宜。高水温季节每日投喂两次，投喂时间为上午5－7点及下午4－6点，冬季低水温季节只在下午投喂一次。高温期，可在饲料中添加一定比例的维生素、酵母粉、保肝制剂等添加物，并可部分采用粉状配合饲

料或浮性膨化饲料喂鱼效果也不错。

二、试验结果1.收获情况

深水抗风浪网箱养殖始于2010年4

月份，一口深水网箱投放18～22厘米、重量100～150克的鱼种30000尾，经过8个月的养殖平均重量0.55千克，最大个体0.85千克以上，成活率达90%左右，收获总重量13500千克。收获情况见表1。

表1

大黄鱼收获情况

收获时间饲养收获数尾均重总重量成活率价格饲料(年.月)时间量(尾)(千克)(千克)(%)(千克)2010.128个月27000

0.55

14850

90

42

89100

2.经济效益分析

表2

总收入(元)

鱼种

饲料

大黄鱼养殖试验成本与收入核

养殖效益情况分析

盈利(元)

投入与

产出比

算及经济效益结果如表2所示。

成本(元)

工资网箱折旧药品等

20000

6000

62370012000021384020000243860

1∶0.64

三、讨论

1.抗风浪深水网箱养殖与传统小网箱比较，具有省工、管理方便、水流畅通、鱼的活动范围大、生长快、养殖密度较大，相比小网箱其体形大、网箱较深，具有鱼的品质较好、价格较高等许多优点。

2.在整个养殖期间，病害发生较少，特别是夏季寄生虫高发期，周围附近海区小网箱发病率、死亡率较高，而深水大网箱疾病发生却较少，鱼种死亡一般是由于大潮水水流较急时鱼体擦伤引起。

3.4月份投放的鱼种当年养殖平均规格达0.55千克，最大0.85千克，养殖周期较短，风险系数也较低，但夏季台风季节对深水网箱影响较大。

4.深水网箱收获一般一次性出售，因为一口深水网箱鱼的数量是小网箱的20多倍，在出售时如果没有一次性售完，用网具拉一定数量的成品鱼，造成鱼与鱼之间相互摩擦较严重，易使鱼受伤、红肿，甚至瞎眼，影响商品鱼价值。

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