餐饮管理系统数据库课程设计论文

摘 要

随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其中餐饮业的发展尤为突出。近两年来已呈现出高速发展的态势。但在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。随着餐饮企业规模和数量的不断增长，手工管理模式无论是在工作效率、人员成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。有效的管理成为了一个难题，为能有效的解决这些问题提高企业的经济效益，在这些中小型饭店中采用工作流技术，结合饭店绿色管理内容，实施计算机管理信息系统不视为一条有效的解决途径。

本论文主要针对中小型饭店餐饮管理中的一些问题，将其与计算机信息管理系统结合起来，实现中小型饭店管理信息计算机化、系统化，将中小型饭店管理中的工作流转化成比较科学化、规范化的业务流程，使管理基础数据更加准确化，管理人员摆脱了事务性工作，转而从事管理专业工作，为经营决策提供了快捷和强大的数据支持。把计算机用于餐饮企业管理，可在很大程度上提高管理者分析和决策的科学性，提高经营管职水平，带来更多的顾客，使企业取得更好的经济效益。

关键词: 计算机信息管理系统，中小型饭店， 餐饮管理

目录

第1章 系统简介 ........................................................................................................................... 1

1.1 课题背景 ............................................................................................................................ 1 1.2 系统开发的意义 ................................................................................................................ 1 1.3 系统开发及运行环境 ........................................................................................................ 1 第2章 需求分析 ........................................................................................................................... 2

2.1 餐饮管理系统的可行性分析 ............................................................................................ 2 2.1.1 技术水平分析 ................................................................................................................. 2 2.1.2 经济效益分析 ................................................................................................................. 2 2.1.3 市场分析 ......................................................................................................................... 2 2.2 餐饮管理系统的需求分析 ................................................................................................ 2 第3章 总体设计 ........................................................................................................................... 3

3.1 项目规划 ............................................................................................................................ 4 3.2 系统业务流程分析 ............................................................................................................ 5 3.3 系统功能结构 .................................................................................................................... 5 第4章 详细设计 ........................................................................................................................... 1

4.1 数据库设计 ........................................................................................................................ 1

4.1.1 数据表概要说明 ..................................................................................................... 1 4.1.2 部分数据表E-R图 ................................................................................................ 1 4.1.3 数据表的结构 ......................................................................................................... 3 4.2 系统主要功能模块设计与实现 ........................................................................................ 5

4.2.1 系统登录模块的设计与实现 ................................................................................. 5 4.2.2 主窗体的设计与实现 ............................................................................................. 7 4.2.3 凭证信息录入窗体的设计与实现 ....................................................................... 10 4.2.4 管理员信息窗体的设计与实现 ........................................................................... 12

第5章 测试与总结 ..................................................................................................................... 24

5.1 程序调试与错误处理 ...................................................................................................... 24 5.2 总结 .................................................................................................................................. 24

第1章 系统简介

1.1 课题背景

民以食为天，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。努力在当前餐饮行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位餐饮业经营者所追求的目标。

经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是电脑管理。传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，该系统将能 …… 此处隐藏：7315字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……