高二畜禽营养与饲料试卷

姓名______得分______

一、 填空（每空1分，计20分）

1、饲料中___________和_________的含量对饲料消化率的影响最大。

2、在瘤胃中被微生物分解的蛋白质称为________________,未被微生物分解的蛋白6、种公畜一般合理的能量供给是在维持需要量的基础上增加（ ）左右 A、10% B、20% C、50% D、60%~70%

7、生大豆饼（粕）中含有一些抗营养分子，其中能降低蛋白质消化率的是（ ） A、双番豆素 B、雷素 C、抗胰蛋酶 D、氢氰酸 8、青贮饲料制作时需要逐层压实，这是因为青贮需要（ ） A、减少氧气 B、增加氧气 C、减少水分 D、增加水分 质称为_____________。

3、尿素的喂量约为日粮干物质的_____________或是日粮蛋白质需要量的______________。

4、生理条件下同等条件下质量的脂肪氧化分解产生的能量是糖类所产生的___________倍。

5、 堆垛注入液氨量为秸秆干物质重的______。

6、 能量饲料干物质中粗纤维的含量小于______，粗蛋白质含量小于______。 7、 一般青贮饲料的制作，是利用______菌的大量繁殖，使腐败菌受到抑制。低水份青贮是将收割的青草饲料晾干使含水量降到______。 8、 饲料添加剂一般分为______ 、______、 ______。

9、 妊娠母禽的最大的生理变化主要表现在妊娠母禽______和______。 10、 动物的生长一般用______和______作为衡量的指标。 11、 一般认为，产蛋家禽饲粮中钙、磷比例应为______。 二、 单项选择（每小题2分，计20分） 1、生长动物需要的必需氨基酸是（ ）

A、6种 B、8种 C 、10种 D、13种 2、可促进钙磷的吸收和利用、骨骼钙化的维生素是（ ）

A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K 3、饲养标准中禽用（ ）

A、消化能 B、代谢能 C、产奶净能 D、奶牛能量单位 4、在饲养标准中，维生素A、维生素D、维生素E的单位是（ ） A、mg B、g C、% D、IU 5、家禽生长初期的生长重点是（ ）

A、肌肉 B、骨骼 C、脂肪 D、都一样

9、蛋白质饲料在国际饲料分类法中属于2（ ）类饲料 A、一 B、三 C、五 D、八 10、一般喂牛的秸秆切成（ ）cm

A、2~3 B、3~4 C、1~2 D、1.5~2.5 三、多项选择（每小题3分，计15分） 1、下列属于微量元素的是（ ） A、铁 B硒 C 镁 D、钠

2、根据国际饲料分类法，属于能量饲料的有（ ） A、麦麸 B、玉米 C、鱼粉 D、高粱 3、属于营养性饲料添加剂的有（ ）

A、石粉 B、碘化钾 C、赖氨酸 D、维生素A 4、属于抗氧化剂的添加剂的有（ ）

A、乙氧基喹啉 B、杆菌肽锌 C、BHT D、BHA 5、影响畜禽生长发育的因素有（ ）

A、性别 B、营养水平 C、种类与品种 D、气候条件 四、识图（5分）

五、问答（45分）

1、简述钙磷的主要营养作用。

2、青干草是如何调制的？

3、如何用“堆垛法”进行秸秆氨化？

4、结合实际操作简述普通青贮饲料的制作过程。

5、 生长家禽体组织的生长规律是什么？在生产过程中如何利用这一规律知道生

产？

6、饲料中能量是如何在畜禽体内转化的？

7、查饲养标准，配制肥育猪饲料粗蛋白质含量为14%，先利用粗蛋白质含量为42%的豆饼与粗蛋白含量8.6%的玉米，为肥育猪配制粗蛋白质为14%的饲粮1000kg。（用方形方法和代数法两种方法）