食品加工废水处理方案

含有大量的有机物质，如糖类、蛋白质等，生化性较好。

3． 该废水的另一特点为进水的NH3-N浓度较高，所以脱氮也成为该废水处理技术的难点之一。

4． 由于废水中含有大量的蛋白质、油脂等物质，污水通过常规的曝气好氧活性污泥法进行处理，容易产生大量的泡沫，活性污泥会随着泡沫跑掉。所以，常规的曝气活性污泥法当用在污水的处理时，就需要对工艺进行适当的调整。

4.2选择思路分析

根据上述进出水水量和水质情况，我方考虑污水处理工艺的选择依照如下思路：

1、主要采用以物化+生化的处理工艺,在生化处理工艺中须有硝化和反硝化功能；

2、废水处理采用物化、生化相结合，缺氧好氧相结合，采用新技术提高处理效果，降低运行成本。

4.3生产废水处理工艺选择：

4.3.1 预处理工艺的选择

预处理的主要作用是去除尽可能多的SS、油类、离子,降低有机物和有毒物质浓度, 以确保后续生物处理的高效稳定运行。该废水预处理主要是去除油类。油类过多会阻断空气和水的接触，降低氧传递效率，降低微生物活性。所以需对废水中油类进行预处理。

4.3.2生物处理工艺的选择

废水处理中应用较多的生物工艺,包括氧化沟、SBR及接触氧化