第二节 消化和吸收（第一课时）

主编教师：高健 授课教师 组长签字

【学习目标】

知识目标：1.知道什么是消化。

2.描述人体消化系统的组成。

能力目标：尝试用探究的方法了解馒头在口腔中的变化。

情感态度与价值观目标：认同唾液淀粉酶等消化酶在消化过程中的作用。

【学习重点】

人体消化系统的组成；探究活动“馒头在口腔中的变化”。

【学习难点】

探究活动“馒头在口腔中的变化”。

【学习过程】

自主学习 阅读教材，完成以下填空

1.食物中的 、 和 等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物才能被人体吸收。食物在 内分解成可以被细胞 的物质的过程叫做 。（P26）

2.人体的消化系统是由 和 组成的。（P26） 合作探究 阅读教材，完成下列问题

1.消化道和消化腺包括哪些器官？（P26）

2.结合27页探究说出口腔中的各个消化器官及其功能。