人民卫生出版社;有机化学课件

4.2 含一个手性碳的化合物(一)具有镜像与实物关系的一对旋光异构体。 具有镜像与实物关系的一对旋光异构体。

COOH C CH3mp 53oC [α]D=+3.82 αpKa=3.79(25oC)

COOH H C OH(R)-(-)-乳酸 乳酸 mp 53oC [α]D=-3.82 αpKa=3.83(25oC)

外消旋乳酸

H OH

CH3(±)-乳酸 ± 乳酸 mp 18oC [α]D=0 αpKa=3.86(25oC)18

(S)-(+)-乳酸 乳酸