时间:2025-03-09
食品工艺流程及设备
5.制浆:
制浆过程中,加入咖啡三倍的水即1200kg;所形成的溶液体积为: 1200kg/1000kg/m3*1000L=1200(L),总质量为:1600kg;一次性搅拌完。 6.浸提:
原料共有1200L,4台设备同时工作,每台每次处理300L,共用1小时。 7.浓缩:
1台设备,每次处理400L,三次处理完。液体浓度由20%浓缩至70%,
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