农业生态庄园可行性研究报告

殖、繁育和特种经济林木种植产业，将符合现代食品消费市场的竞争需要。

鲤鱼是鲤科(Cyprinidae)中粗强的绿褐色鱼，学名Cyprinus carpio。是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中国和日本当作观赏鱼或食用鱼，在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼的血、皮和鳞还可作药用，是一种经济价值很高的其肉质细嫩鲜美、野味浓，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量高达85%，是普通鸡肉、猪肉的8倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇是高蛋白质、低脂肪的食品。在人们越来越崇尚健康饮食的今天，它的市场前景必然广阔。

罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫鱼，隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科，丽鲷属)。该属原产于非洲，有600多种,目前被养殖的有15种。罗