【粤教版】九年级下册：7.1《溶解与乳化(第1课时)溶解》精品课件

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化 学

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第七章 溶

液

问 题 导 学

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第七章 溶

液

新 知 预 习一 溶液

1.概念：由一种或一种以上的物质________ 分散 到另一种物 均一而稳定的混合物 质中所形成的___________________________ 。 均一性 2.特征：________( 即溶液各部分浓度、密度、组成、 稳定性 性质完全相同);__________( 即在外界条件不变的情况下， 长期放置不会出现分层)。

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第七章 溶

液

[注意 ] (1)溶液一定是透明的，但不一定是无色的，如 硫酸铜溶液是蓝色的、氯化亚铁溶液是浅绿色的等； (2) 无 色透明的液体不一定是溶液，溶液必须是混合物，如蒸馏水、 酒精等虽然是无色透明的，但它们是纯净物，不是溶液。

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第七章 溶

液

二

溶质、溶剂、溶液之间的关系

溶剂 ，被溶解的物质叫 1.能溶解其他物质的物质叫作______ 作______ 溶质 。 溶质 和_______ 溶剂 组成的，溶液的质量等于 2.溶液是由______ ______________________________ 。 溶质质量与溶剂质量之和 [注意] 溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积，因为分 子之间有间隔。 3.溶质、溶剂的判断 固体、气体 是溶质， (1)当固体、气体溶于液体时，____________ 液体 是溶剂。 _______

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第七章 溶

液

量多 的一种叫作溶 (2)两种液体互相溶解时，通常把______ 剂， ______的为溶质。但当其他液体和水相互溶解时，通常 量少 水 都习惯把 ______看作溶剂。 (3)根据溶液的名称可区别溶质和溶剂，一般将______ 溶质 溶剂 碘 酒精 放在前面， ______放在后面。如碘酒中 ____是溶质， ______是溶剂。

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第七章 溶

液

溶质 可以有______ 多种 ，但_______ 溶剂 只 [点拨] ①溶液中_______ 水溶液 能有一种。②通常没有指明溶剂的溶液，一般是指________ ,如氯化钠溶液中溶剂是水。③计算溶液质量时，溶质的质 没有溶解的部分 量必须是被溶解的部分，____________________ 不属于溶液

的组成部分。④某些与水反应的物质溶于水时，溶质是反应 后生成的物质。如：CO2通入水中，溶质为H2CO3。

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第七章 溶

液

三

影响物质溶解速率的因素结论

影响固体溶质溶解快慢的因素

温度固体溶质颗粒的大小 是否进行搅拌或振荡

高 ，溶解越快 温度越____颗粒越____ 小 ，溶解越快 在搅拌或振荡的情况下，溶解加快

[注意] 设计实验探究影响溶质溶解快慢的因素时，对比 的实验间只控制一个变量。

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第七章 溶

液

互 动 探 究探究点一 溶液的形成

[情景展示]认识溶解现象

在3支试管中各加入少量硫酸铜、酒精和泥沙，然后再各加入约10 mL水，充分振荡后，还能看到这三种物质吗？

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第七章 溶

液

[问题探究]所有物质都溶于水吗？什么是溶液？溶液由什么组成？ [思考

交流]

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第七章 溶

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[归纳提升]并不是所有的物质都能溶于水。由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一而稳定的混 合物，叫作溶液。溶液由溶质和溶剂组成。能溶解其他物质 的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质。

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第七章 溶

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[课堂速记]

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第七章 溶

液

[应用示例] 例1 下列各物质均匀混合能形成溶液的是 ________ ②③⑥⑦;若

是溶液请指明溶质和溶剂。

①面粉和水③二氧化碳和水 ⑤食用油和水 ⑦酒精和水

②蔗糖和水④奶粉和水 ⑥碘(I2)和酒精 ⑧冰水混合物

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第七章 溶

液

[答案] ②③⑥⑦

②中溶质是蔗糖，溶剂是水；③中溶质

是碳酸，溶剂是水；⑥中溶质是碘，溶剂是酒精；⑦中溶质是

酒精，溶剂是水。

[解析] 面粉、食用油不溶于水，会出现上下分层，不能形 成均一而稳定的混合物，所以不是溶液。冰水混合物是纯净物。

②③⑥⑦混合后能形成溶液。二氧化碳和水反应生成碳酸，所以溶质是碳酸，溶剂是水。

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第七章 溶

液

[方法点拨] 能不能形成溶液，主要由溶液的特征来判断，溶解后形成均一、稳定的混合物，才是溶液。溶液中的溶质 可以有多种，但溶剂只能有一种。溶质可以是固体、 液体、 气体，通常没有指明溶剂的溶液，一般是指物质的水溶液。 当物质混合后发生化 …… 此处隐藏：200字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……