如家_特许经营案例分析

——如家快捷酒店L/O/G/O

一.选择如家的理由最早实行特许经营的酒店 我国品牌实力排名第一的 经济型酒店 完全本土化、民族自有的 酒店

二.如家选择特许的原因■

经济型酒店的性质

含义：“经济”就是在满足基本住宿需求的同时， 省 去了星级酒店的冗杂设施，节省投资成本。 通俗：“B&B”,即“床(Bed)+早餐(Breakfast)” 特点：庞大的潜在消费市场，发展空间大； 低成本运营策略，便于复制。

二.如家选择特许的原因■

特许经营的固有优点

节省复制成本 可产生强大的广告效应 降低了对外界采购的成本 有利于“3S” 原则的贯彻实施与推广、深化 使各个单店之间有命运共同体的意识，利于调动协作的团队意识 确保特许人开发出来的经实践验证是非常有效的模式能在受许人那里同 样取得成功 所产生的一荣俱荣、一损俱损的客观局面使得特许人和受许人都把为顾 客提供优质的产品或服务作为自己的责任，在客观上对社会公众产生了 利益 使特许人开发出的工业产权和(或)知识产权迅速地复制到各个受许人 那里，从而大大提高整个体系改善、创新的速度和效率 使得特许人对于庞大体系的管理、考核与监督变得轻松、简单，从而也 提高了整个体系的运营效率 使各个受许人有受到来自特许人的公平待遇的感觉，这将减少受许人与 特许人之间以及受许人相互之间的猜疑，更有助于整个体系的稳定、团 结发展

三.如家特许加盟的优势条件品牌 销售 成本控制 技术 标准手册

培训酒店管理

经营

三.如家特许加盟的优势条件■ 品牌统一的、完整的企业品牌形象识别系统 如家统一的产品推广、展会促销 全国和地区性统一的品牌建设 全国范围内主要出版物上的平面媒体及软性文章 宣传投放 针对不同地区或单个酒店的专项广告策划 如家旗下所有酒店的互相订房、前台互荐促销广 告 如家网站(http://)的整体宣传推广

三.如家特许加盟的优势条件■ 销售 全国免费的800、400电话预订系统 如家中央客户数据共享 如家网站营销主推 如家集团与全国各大网络订房公司的联合销售 专业的销售收入、收益增长咨询 利润维护

三.如家特许加盟的优势条件■ 技术 自主版权的酒店管理系统软件——如家酒店管 理系统(即PMS包括前台、客房等模块) 特许经营酒店免费安装 与如家中央预订系统(CRS)相连接 光纤宽带系统设计 专业的酒店电脑IT架构设计、系统安装调拭 及时的电脑远程维护和升级

三.如家特许加盟的优势条件■ 经营 特许加盟服务 专业的特许加盟咨询 完善的特许加盟服务 开业团队服务 工程规划、设计 工程现场施

工指导 酒店开业筹备协助 酒店开业验收

三.如家特许加盟的优势条件■ 培训 如家酒店管理学院系统培训和学习 针对特许酒店的初始培训、强制性培训计划 全方位、多层次的专项选择性培训课程

三.如家特许加盟的优势条件■ 酒店管理

专业的酒店营运咨询服务 质量控制 标准化的服务质量管理系统 每季度/半年的质量检查 质量改进方案和跟踪系统 保证酒店客人满意度的控制方案

三.如家特许加盟的优势条件■ 成本控制 标准化、集团化的中央采购渠道 保证品质和优良的价格 成本控制分析与指导 先进的财务管理平台

三.如家特许加盟的优势条件■ 标准手册

统一的运营手册包括——销售手册、服 务手册(前台手册、客房手册、餐厅手 册、安全手册、工程维护手册、礼仪手 册)、硬件手册(硬件文字手册、硬件 照片和图片手册)、人事管理手册、VI 标准手册、开业手册、财务管理手册、 英语服务指南

四.经济危机对特许的影响◆ 一些特许人企业的特许经营费用会减少 ◆ 开店数量会减少

◆ 致力于单店赢利、品质管理◆ 一些行业的洗牌现象会加剧

◆ 融资上市热明显衰退

四.经济危机对特许的影响◆展会招商效果继续降低，网络招商势头继续强劲

◆特许人企业更关注二、三线城市◆企业的培训时间增多 ◆小额创业型特许经营项目走俏 ◆人力资源问题会有好转

五.如家面临的问题与挑战

经济型酒店竞争加剧 单一产品创新难形成行业 门槛 扩张带来的管理问题 资金短缺