第2节 生物膜的流动镶嵌模型学案
时间:2025-04-04
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生物学
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
课标要求
1、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容
2、举例说明生物膜具有流动性特点
3、举例说出细胞膜是选择透过性膜
4、细胞膜的成分与功能
5、科学家对细胞膜结构的探索过程
知识网络体系
基本支架 生物膜结构特点
细胞膜的外表有糖被和糖脂
主要成分 磷脂、蛋白质和少量糖类
功能特点 选择透过性
生物学
重难热点归纳
1、对生物膜结构的探索历程
*生物膜的分子结构模型有多种,较为流行的如“流动镶嵌模型”
2、生物膜分子结构的基本特点是:
(1)镶嵌性:膜的基本结构是由脂双分子层镶嵌蛋白质构成的
(2)流动性:膜结构中的蛋白质和脂类分子在膜中可作多种形式的移动。膜整体结构也具
有流动性。流动性的重要生理意义:物质运输、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体功能调
节等。
(3)不对称性:膜两侧的分子性质和结构不相同
(4)蛋白质极性:多肽链的极性区突向膜表面,非极性部分埋在脂双层内部。故蛋白质分
子既和水溶性也和脂溶性分子具有亲和性。
3、流动镶嵌模型的基本内容
结构特点:
(1)磷脂双分子层:构成膜的基本支架
(其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧,疏水性尾部朝向内侧)
(2)蛋白质分子:在膜表面,或部分或全部镶嵌在磷脂双分子层
糖被(少量):细胞膜外表
功能特性:
(3)脂分子是可以运动的,具有流动性;
(4)膜的蛋白质分子也是可以运动的。(也体现膜的流动性)
(5)细胞膜外表,有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合
形成的糖蛋白,叫做糖被。(糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系)
4.为什么说细胞膜是选择透过性膜?
水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输并不都是这样,这取决于细胞生
命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的。
结论:细胞膜不仅是半透膜,还是选择透过性膜
生物学
经典例题剖析
例题1 变形虫可以吞噬整个细菌,这一事实说明( )。
A、细胞膜具有选择透过性; B、细胞膜具有全透性;
C、细胞膜具有一定的流动性; D、细胞膜具有保护作用。
【答案】C
【解析】 本题考核的知识点为细胞膜的结构特性,但却是通过一个实例请同学分析,要求
同学们能将所学的知识加以运用,从而得出正确答案。很多同学会误选A,该选项是细胞膜
的功能特性,但与题目情境不符。
例题2(2004年湖北模拟题)苋菜的细胞液中有一些红色的物质,无论用清水怎么洗,清水仍不见
红色物质,但若把苋菜放入沸水中一烫,水立刻变成红色。这个现象是因为
A.沸水使细胞膜失去选择透过性 B.在清水中细胞膜没有选择透过性
C.沸水中色素分解成小分子物质 D.在清水中没有物质出入
[解析] 细胞膜的结构特点是具有流动性,细胞膜的生理功能是具有选择透过性,这是活细
胞所特有的功能。通常情况下,色素等物质是大分子,又是细胞需要的,活细胞的细胞膜是
不会让其轻易外出的,所以在清水中,红色色素是不会出来的。若放入沸水中,高温杀死了
细胞,破坏其结构,使细胞膜失去活性,细胞膜就成为通透性的了,失去了选择性后,细胞
里的色素物质就可以不受限制地出来了,故使水变成红色。 [答案] A
基础试题训练
一、选择题
1、据研究发现,胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜,这是因
为( )
A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性
C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
2、下列哪一种膜结构能通过生物大分子( )
A 细胞膜 B 核膜 C 线粒体膜 C 叶绿体膜
3、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来,进入一相邻细胞叶叶绿体基质内,共
穿过的生物膜层数是( )
A 5 B 6 C 7 D 8
4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是( )
A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸
5、变形虫的任何部位都能伸出伪足,人体某些白细胞能吞噬病菌,这些生理过程的完成都
依赖于细胞膜的( )
A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性
6、下列物质中,不能横穿细胞膜进出细胞的是( )
A 维生素D和性激素 B 水和尿素 C 氨基酸和葡萄糖 D 酶和胰岛素
7、生物膜上的蛋白质通常与多糖结合成糖蛋白。在细胞生命活动中,糖蛋白在细胞的识别
以及细胞内外的信息传导中有重要的功能。下列生物结构中,糖蛋白含量可能最多的是
( )
A.类囊体的膜 B.线粒体的膜 C.细胞膜 D.内质网膜
8、水溶性染色剂PI,能与核酸结合而使细胞核着色,可将其应用于细胞死活的鉴别。细胞
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