动物肠道氧化应激及抗氧化剂干预作用研究进展

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动物肠道氧化应激及抗氧化剂干预作用研究进展王啸春陈小连赵珂立徐建雄，,, ( .海交通大学农业与生物学院，海 1上上 204;. 0 20 2上海市兽医生物技术重点实验室，海上 20 4 ) 0 20摘要：化应激是机体内一种有害的氧化还原失衡状态，化应激是导致疾病的重要因素之一。肠道作为最易受氧氧

氧自由基攻击的器官，研究肠道氧化应激机理与寻找预防和修复肠道氧化损伤的方法对发挥肠道机能有重要意义。实验证明抗氧化剂可以显着降低肠道氧化应激水平，目前许多抗氧化剂已经用于肠道氧化损伤的干预研究，本文将对动物肠道氧化损伤的机制及抗氧化剂的干预作用做一综述。 关键词：氧化应激；道；氧化剂；预肠抗干

中图分类号： 864￥5.

文献标识码： A

文章编号：2 8 7 3 ( ( 1 1— 03 0 0 5— 0 3 21 )1 07— 6 l

氧化应激是指机体在遭受各种有害刺激时，体内高活性分子如活性氧自由基 ( O ) R S和活性氮自由基(N ) R S产生过多，化程度超出抗氧化物的清除氧

及肠道微生态失调…目前关于肠道氧化损伤机制。

的研究主要集中在缺血性再灌注模型和炎症性肠炎模型2方面。个

能力，氧化系统和抗氧化系统失衡，导致组织损伤。 肠道不仅是食物消化、吸收和代谢的主要器官，物质代谢和能量代谢非常旺盛，而且是重要的分泌

11自由基与肠道缺血性再灌注损伤目前自由 . 基与组织器官缺血再灌注 (/损伤关系的研究较 I R)为活跃，研究发现缺血性再灌注模型中活性氧代谢产物的生成主要通过黄嘌呤氧化酶途径。小肠是机

和免疫器官，因此极易受到过量的氧自由基的攻击， 诱发肠道疾病。其特征是腺体分泌异常、肠道损伤及肠黏膜通透性升高，导致肠道功能异常和肠源性感染。以上损伤在慢性应激状态下，表征不易察觉，

体富含黄嘌呤氧化酶的器官之一，为自由基代谢活跃的场所。在灌注期间黄嘌呤脱氢酶被转化成黄嘌呤氧化酶，它们的转化可以通过蛋白水解产生的巯

对集约化饲养的畜禽肠道健康危害极大。

抗氧化剂可以抑制R S生，减少 D A的氧化 O产 N损伤，降低脂质过氧化，并改善体内抗氧化防御体系，对氧化应激引起的疾病有显著作用。近几年国内外学者对肠道氧化损伤的机制进行了深入研究， 根据氧化损伤理论开发针对肠道氧化损伤的饲料添加剂已成为该领域的研究热点之一。本文将对动物

基还原而发生逆转l通常，嘌呤氧化酶 ( O) 2 _。黄 X和黄嘌呤脱氢酶 ( D) X主要存在于毛细血管内皮细胞中， X的前身是X O D。循环血流的3%流经胃肠道。当机 0体遭受严重创伤或休克时，机体为了保护心、脑等重要器官，使全身血液重新分配，胃肠道血流明显减少。全身血流量减少 1%,若 0即可导致胃肠道血流减

肠道氧化损伤的机制及抗氧化剂的干预作用做一综述。

少4%。在缺血性休克中，肠黏膜极易受损。同 0小时，当血液再灌流时，氧恢复，供对肠黏膜产生的损伤较缺血时期更为严重 l 4 l。以自由基理论解释小肠发生缺血时，通过黄嘌呤氧化酶/次黄嘌呤系统产生大量自由基，而造成组织损伤。 ar lJ验证明，进 Cr l实 o[ 通过对黄嘌呤氧化酶的抑制，能明显减轻小肠黏膜的缺血性损伤。

1动物肠道氧化损伤的机制研究进展 肠道是生物体内可以大量产生自由基的器官之一

。

肠道损伤主要包括肠道黏膜屏障损伤和腺体损

伤，肠道损伤机制可以大致归结为缺氧缺血、缺血再灌注、炎症介质及细胞因子、细胞凋亡、养障碍以营收稿日期：0 0 1— 0修回日期：0 10— 2 2 1— 0 2; 2 1- 2 1资助项目：国家自然科学基金项目(0 7 13 3 92 0 )作者简介：王啸春 (9 6,, 18一)女山两大同人，硕士研究生通讯作者

除自由基以外，体内还有许多其他活性介质可引起组织的病理损害，如组织胺、列腺素、前溶酶体酶等。有学者发现这些介质的拮抗剂并不能减轻小肠缺血时的病理损害，而自由基清除剂明显减轻损伤l 6 I一结果说明自由基在小肠缺血性损伤中的。这主要原因

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12自由基与

炎症性肠病目前发现， . 自由基与炎症性肠病 (包括溃疡性结肠炎和克罗恩病 )着密切有的关系。实验表明，炎症性肠病模型中活性氧代谢产物的生成主要通过中性粒细胞“呼吸爆发”。中性粒细胞被激活时，吞噬细胞经激活后可以发生一系列的代谢变化，如耗氧量增加、磷酸己糖旁路代谢增加等等，同时释放出大量活性氧。由此产生的自由

测定与烫伤对照组相比，维生素 c能减轻烫伤休克大鼠肠内补液时的缺血再灌注损伤和肠组织水肿。

P t i u报道， e o n等【 ra灌服肠道缝合术后大鼠10m/g 0 g k维生素c,着降低了空肠吻合术的排斥性，高手显提术成功率。维生素C除可以直接保护肠道过氧化损伤外，可通过改变对铜、、、的吸收、还硒镉钴代谢和排泄等而与这些元素发生相互作用。维生素c能促进肠道内铁的吸收，提高血铁含量。S he等…通过 cer s]

基可以用来杀灭入侵的细菌和异物，但也可以导致组织损伤或促进炎症的进一步发展。同时使血液中蛋白酶抑制剂 (黏蛋白酶抑制剂和一抗胰蛋白酶抑

对 C c一肠上皮细胞系研究 …… 此处隐藏：15878字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……