农林牧渔行业研究报告：安信证券-农业数据周报：猪价连续6周下跌,北方海参上

发布时间：2024-11-21

券商,农林牧渔业研究报告

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1. 粮食价格

1.1. 玉米

图 1：玉米价格走势

资料来源：BLOOMBERG、WIND 图 2：全球玉米供需

资料来源：USDA 图 3：中国玉米供需

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行业动态分析

资料来源：USDA

1.2. 小麦

图 4：小麦价格走势

资料来源：BLOOMBERG、WIND 图 5：全球小麦供需

资料来源：USDA 图 6：中国小麦供需

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资料来源：USDA

1.3. 大米

图 7：大米价格走势

资料来源：农业部图 8：全球大米供需

资料来源：USDA 图 9：中国大米供需

资料来源：USDA

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行业动态分析

2. 经济作物

2.1. 大豆

图 10：大豆价格走势

资料来源：BLOOMBERG、WIND 图 11：全球大豆供需

资料来源：USDA 图 12：中国大豆供需

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食品饮料

资料来源：USDA

2.2. 棉花

图 13：棉花价格走势

资料来源：BLOOMBERG、WIND 图 14：全球棉花供需

资料来源：USDA 图 15：中国棉花供需

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行业动态分析

资料来源：USDA

2.3. 白糖

16：白糖价格走势

BLOOMBERG、WIND 17：全球白糖供需

资料来源：USDA 图 18：中国白糖供需

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资料来源：USDA

2.4. 天然橡胶

资料来源：BLOOMBERG、WIND

2.5. 番茄酱

图 20：番茄酱价格

资料来源：海关总署

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3. 油脂

图 21：豆油价格走势

资料来源：BLOOMBERG、WIND 图 22：国内玉米油价格走势

资料来源：WIND 图 23：大豆压榨利润

资料来源：WIND

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4. 畜禽

4.1. 猪肉

图 24：生猪及仔猪价格走势

3月16日，全国毛猪批发均价16.46元/公斤，较前一周再次下跌2.0%。终端需求依然低迷，屠宰企业压价收购，而养殖户惜售增加。全国仔猪批发均价24.12元/公斤，继续下跌0.8%。由于部分养殖户已处于亏损状态，直接影响仔猪补栏，最近2周仔猪价格持续下跌。

资料来源：农业部图 25：生猪养殖利润

3月16日，生猪自繁自养头均盈利245元，较前一周下降8.9%。受猪肉价格下跌、饲料价格上涨影响，目前生猪养殖利润已大幅低于去年同期水平，部分小规模养殖户已进入亏损状态。

资料来源：搜猪网图 26：能繁母猪存栏数

2012年2月，全国能繁母猪存栏4949万头，与上月基本持平，较2011年同期增长4.6%。自2011年5月份以来，能繁母猪数已连续10个月攀升。

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资料来源：农业部图 27：生猪存栏数

2012年2月，全国生猪存栏数4.58亿头，环比上月下降1.3%，较2011年同期增长3.2%。受春节前后生猪集中出栏影响，近3个月生猪存栏数持续下降，但目前仍处于近一年以来的高位。

资料来源：农业部

4.2. 鸡肉

图 28：白羽肉鸡苗价格走势

3月16日，锦州白羽肉鸡苗3.85元/羽，较前一周下跌8.3%；烟台白羽肉鸡苗4.45元/羽，下跌1.1%。近期肉鸡补栏情况有所转淡，苗源需要减量，苗价逐渐下滑。

资料来源：鸡病专业网图 29：白羽肉毛鸡价格走势

3月16日，锦州白羽肉毛鸡4.80元/斤，较前一周下跌1.0%；潍坊白羽肉毛鸡4.80元/斤，与前一周持平。近期由于鸡源紧张支撑鸡价持续走高，但由于终端市场消费平淡，屠宰场已陷入亏损区间，生产积极性较弱，毛鸡价格在前期大涨后呈现高位调整态势。

资料来源：鸡病专业网

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4.3. 鸭

图 30：鸭苗价格走势

3月16日，江门和成都地区肉鸭苗价格分别为4.40元/羽和4.50元/羽，分别较前一周上涨17.3%和23.3%。由于年后种鸭疫情严重，苗量锐减，1月份以来鸭苗价格呈触底回升态势，目前已处于较高价位。

资料来源：鸡病专业网图 31：毛鸭价格走势

3月9日，江门和成都毛鸭价格分别为4.55和3.85元/斤，分别前一周上涨1.1%和4.1%。由于2月上旬是毛鸭疾病的高峰期，处理的病鸭较多，使得近一个多月以来市场毛鸭供不应求，毛鸭价格持续回升。

资料来源：鸡病专业网

3月16日，威海水产品市

场海参批发170元/公斤，图 32：海参价格走势

与前一周持平。由于南方养殖海参品质较低，2月中下旬以来受南参集中上市影响，威海市场海参批发价持

续回落。由于南方海参养殖扩容较快，今春南参价格较去年同期低5%左右。3月下

旬南参销售将接近尾声，北方池养海参开始上市，由于北参品质好于南参，售价也

高于南参，北参的上市将拉

动威海市场批发价环比回升，但受养殖规模增长较快影响，今年价格北参与去年同期持平或略低概率较大。 12 敬请阅读本报告正文后各项声明 5. 水产品

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资料来源：WIND 图 33：鲍鱼价格走势

3月16日，威海水产品市场鲍鱼批发价为176元/公斤，与前一周持平。11月份以来，受福建等南方地区养殖的鲍鱼集中上市影响，鲍鱼价格持续回落态势，近期出现止跌企稳迹象。

资料来源：WIND 图 34：扇贝价格走势

3月16日，威海水产品市场扇贝批发价为7元/公斤，与前一周持平。在持续下跌3个月之后，目前扇贝价格已经较去年同期低15%左右，处于历史低位。

资料来源：WIND

图 35：北京新发地批发市场淡水鱼价格走势

3月16日，北京新发地批发市场鲤鱼批发价13.70元/公斤，较前一周微跌1.4%；草鱼批发价14.60元/公斤，上涨9.0%。目前处于鱼苗养殖繁育阶段，淡水鱼出塘量减少，使得近期淡水鱼供货减少，整体价格走高。

资料来源：农业部

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分析师简介

吴莉：人民大学会计专业硕士，6年证券行业研究经验。2006-2007年天相投资顾问公司研究部、2008-2010年7月国泰君安研究所、2010年8月加入安信证券研究中心；2009年获新财富交通运输行业最佳分析师第四名（团队）。

分析师声明

吴莉声明，本人具有中国证券业协会授予的证券投资咨询执业资格，勤勉尽责、诚实守信。本人对本报告的内容和观点负责，保证信息来源合法合规、研究方法专业审慎、研究观点独立公正、分析结论具有合理依据，特此声明。

本公司具备证券投资咨询业务资格的说明

安信证券股份有限公司（以下简称“本公司”）经中国证券监督管理委员会核准，取得证券投资咨询业务许可。本公司及其投资咨询人员可以为证券投资人或客户提供证券投资分析、预测或者建议等直接或间接的有偿咨询服务。发布证券研究报告，是证券投资咨询业务的一种基本形式，本公司可以对证券及证券相关产品的价值、市场走势或者相关影响因素进行分析，形成证券估值、投资评级等投资分析意见，制作证券研究报告，并向本公司的客户发布。

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本报告仅供安信证券股份有限公司（以下简称“本公司”）的客户使用。本公司不会因为任何机构或个人接收到本报告而视其为本公司的当然客户。

本报告基于已公开的资料或信息撰写，但本公司不保证该等信息及资料的完整性、准确性。本报告所载的信息、资料、建议及推测仅反映本公司于本报告发布当日的判断，本报告中的证券或投资标的价格、价值及投资带来的收入可能会波动。在不同时期，本公司可能撰写并发布与本报告所载资料、建议及推测不一致的报告。本公司不保证本报告所含信息及资料保持在最新状态，本公司将随时补充、更新和修订有关信息及资料，但不保证及时公开发布。同时，本公司有权对本报告所含信息在不发出通知的情形下做出修改，投资者应当自行关注相应的更新或修改。任何有关本报告的摘要或节选都不代表本报告正式完整的观点，一切须以本公司向客户发布的本报告完整版本为准，如有需要，客户可以向本公司投资顾问进一步咨询。

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公司评级体系

收益评级：

买入 — 未来6个月的投资收益率领先沪深300指数15%以上；增持 — 未来6个月的投资收益率领先沪深300指数5%至15%；

中性 — 未来6个月的投资收益率与沪深300指数的变动幅度相差-5%至5%；减持 — 未来6个月的投资收益率落后沪深300指数5%至15%；卖出 — 未来6个月的投资收益率落后沪深300指数15%以上；

风险评级：

A— 正常风险，未来6个月投资收益率的波动小于等于沪深300指数波动； B — 较高风险，未来6个月投资收益率的波动大于沪深300指数波动；

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