菌体蛋白替代花生粉(2)

剔除染菌罐批901的影响96周期的平均效价为20408.5u/ml。与对比罐1108012-905（96周期效价20433u/ml）的效价相近。

第三阶段为60KG菌体蛋白+100江门酵母粉（60KG的菌体蛋白替代40KG东立酵母粉），数据如下：

将平均效价21217.29u/ml与第一阶段的对比罐批的效价21859.33u/ml相比，差了642.04u/ml。

第二阶段与第三阶段实验的差别为：第二阶段比第三阶段少用25KG的江门酵母粉。由于二个阶段的周期不同，采用第三阶段96周期时的平均效价20093.143u/ml—后期罐3h效阶约500uml=19593.14uml与第二阶段的平均效价19401.67u/ml比较。两个数据相近。因此说明60KG菌体蛋白+75KG江门酵母粉与60KG菌体蛋白+100KG江门酵母粉效果相同。

现在做的罐批为60KG菌体蛋白+75KG东立酵母粉。由于还未放罐没有进行数据统计。

郭兆明 2011年09月06日