蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质→氨基酸

脂肪的消化（小肠）：脂肪→脂肪小微粒→甘油+脂肪酸

（3） 营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

①消化道各段对营养物质的吸收：

胃：少量的水、酒精（非营养）

小肠（主要的吸收场所）：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素，大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管吸收；其他从小肠绒毛的毛细血管进入血液循环。 大肠：少量水、无机盐和一部分维生素

3、关注合理营养和食品安全

（1）合理营养、按时进餐

不偏食、不挑食、不暴饮暴食

均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）

（2）食品安全 蔬菜瓜果必须清洗干净

不吃有毒的食物（馊饭菜、发芽的马铃薯）

买经检疫合格的食品

保持厨房和炊具的干净

花生是双子叶，葵花籽也是双子叶。▲绿色植物是生物圈中有机物的制造者 绿色植物通过光合作用制造有机物

▲天竺葵的实验

暗处理：把天竺葵放到黑暗处一夜，目的：让天竺葵在黑暗中把叶片中的淀粉全部转运和消耗。

对照实验：将一片叶子的一半的上下面用黑纸片遮盖，目的：做对照实验，看看照光的部位和不照光的部位是不是都产生淀粉。