检测分析

食品研究与拜发

２００６，ＶｏＬ２７．ＮＯ．３

９５＝＝．

微波消解在处理生物样品中的应用

代春吉，董文宾

（陕西科技大学生命科学与工程学院，陕西咸阳７１２０８１）

摘要：总结了常用的各种生物样品处理方法，并重点对微波消解生物样品时样品的取样量、样品预处理的方法、所用溶剂的种类和数量以及加热时间和压力的选择作了阐述，从而为微波消解生物样品提供了操作依据。关键词：微波消解；生物样品；应用

’１１ＨＥＡＰＰＬＩＣＡ’１１（）Ｎ０量’ＭｌＣＲＯＷＡＶＥＤＩＧＥＳ７１１０ＮＩＮ７ＩＨＥＰＲＯＣＥＳＳＩＮＧＯＦＢ１０ＬＯＧＩＣＡＬＳＡＭＰＬＥＳ

ＤＡＩ

Ｃｈｕｎ－ｊｉ，ＤＯＮＧＷｅｎ－ｂｉｎ

ｏｆＳｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｘｉａｎｙａｎｇ７１２０８１，Ｓｈａａｎｘｉ，Ｃｈｉｎａ）

ａ

（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅ

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓ

ｔｅｘｔ

ａｎｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＳｈａａｎｘｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｈａｓｂｒｉｅｆｌｙｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ

ｖａｒｉｅｔｙｏｆｓａｍｐｌｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｍｅｔｈｏｄｓａｄｏｐｔｅｄｉｎｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ

ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｓａｍｐｌｅ．Ｆｕｒｔｈｅｒｍｏｒｅ，ｉｔｈａｓｅｍｐｈａｓｉｚｅｄｔｈｅａｍｏｕｎｔｏｆｓａｍｐｌｉｎｇｏｆｔｈｅｓａｍｐｌｅ，ｔｈｅｍｅｔｈｏｄｏｆｔｈｅｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｏｆｔｈｅｓａｍｐｌｅ，ｔｈｅｓｏｒｔａｎｄａｍｏｕｎｔｏｆｔｈｅｓｏｌｖｅｎｔａｎｄｔｈｅｃｈｏｉｃｅｏｆｈｅａｔｉｎｇｔｉｍｅａｎｄｐｒｅｓｓｕｒｅｗｈｅｎｍｉｃｒｏｗａｖｅｉｓｄｉｇｅｓｔｉｎｇｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｓａｍｐｌｅｓ，

ｃｒｏｗａｖｅ

ｗｈｉｃｈｏｆｆｅｒｏｐｅｒａｔｉｏｎｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒｔｈｅｍｉ—

ｄｉｇｅｓｔｉｎｇｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｓａｍｐｌｅｓ．

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｍｉｃｒｏｗａｖｅｄｉｇｅｓｔｉｏｎ；ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｓａｍｐｌｅｓ；ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ

准确测定生物样品中的微量或痕量元素的关键是生物样品的前处理，生物样品的前处理直接影

利用浓无机酸和强氧化剂来消化处理生物样品，是实验室常用的方法。但该法操作繁琐、消化时

响分析结果的精密度和准确度。在先进的分析仪器

被广泛应用时，再用陈旧、落后的传统加热方式来间长、容易引入污染，而且样品易消化不彻底。１．４微波消解法

近年来产生的一种崭新的生物样品处理技术，它结合了高压消解和微波快速加热两方面的性能。

处理样品，就会严重地制约现代分析仪器的先进

性。传统的干法灰化和湿法消化操作时间长、挥发元素易损失、易污染环境，而微波消解可以克服易挥发元素的损失和满足多元素同时测定的要求。同时微波消解具有操作简便、溶剂用量少以及样品消

该法的优点是：④微波加热是“内加热”，具有加热

速度快、加热均匀、无温度梯度、无滞后效应等特

化完全的优点，因此，微波消解作为一种全新的样品预处理方法已在食品、环境、化妆品、医药等行业

得到了广泛的应用［１］。１生物样品常用的处理方法１．１高温灰化法

点。②消解样品的能力强，特别是一些难溶样品和

生物试样，传统的消解方式需要数小时甚至数天［２］，而微波消解只需要几分钟至十几分钟。⑧溶剂用量

少，用密封容器微波溶样时，溶剂没有蒸发损失，一

般只需溶剂５～１０ｍＬ。④减少了劳动强度，改善了操

作环境，避免了有害气体排放对环境造成的污染。

该法是将一定量的生物样品置于石英坩埚内

先在电炉上用小火炭化，炭化完全后用马福炉以适当的温度灰化，灼烧除去有机成分，再用酸溶解，使其微量元素转化成可测定状态。该法优点是：设备简单，取样量较大，溶剂用量不多，而且可批量操作。缺点是：加热时间长，耗电量大。对于汞、砷等易挥发元素，高温灰化法易造成损失，影响测定结果的准确度。

１．２低温灰化法

此方法是利用高频电场作用下产生的激发态

⑧由于样品采用密闭消解，有效地减少了易挥发元

素的损失。微波消解的一般程序见表１。

表１微波消解的程序

２微波消解时生物样品的取样量

氧等离子体消化生物样品中的有机体。该法虽然取

样量少且减少了挥发性元素的损失，但灰化时间长、设备昂贵、实验条件要求高，因此一般不采用此方法。

１．３湿法分解法

在确定各待测元素的测定手段和操作方法之

后，取样量的多少主要取决于试样的类型及待测元

素含量的高低。在相同条件下，取样量少时样品消解质量会更好一些。因此，只要测定方法有足够的

灵敏度，应尽可能减少取样量。过大的取样量容易

万方数据