质量管理课程教学大纲

《质量管理》课程教学大纲

课程名称：质量管理

课程代码： 031601

学 时:48 学分：3 讲课学时：48 考核方式：考试 先修课程：高等数学、数理统计和概率论、企业管理概论、生产管理

适用专业：工商管理、信息管理与信息系统、市场营销、工程管理、物流管理专业、人力资源管理、旅游管理等专业本科

开课院系：管理学院

教 材：秦现生主编．质量管理学．科学出版社．2006 主要参考书：（1）韩之俊等著．生产与运营管理咨询．华夏出版社．2004

（2）龚益鸣主编．质量管理学．复旦大学出版社．2005

一、课程的性质和任务

随着制造业的全球化和网络信息化的发展，如何保证不断提高产品质量已经成为企业在日趋激烈的市场竞争中立于不败之地的关键。自20世纪初的质量检验到四五十年代的统计质量管理，到60年代后的全面质量管理，质量管理的理论和方法有了近进一步的发展。尤其是当今先进的质量管理理论和方法，例如面向质量的设计、质量功能展开、稳健设计、六西格玛管理等先后提出来，特别是ISO9000质量保证体系的建立和实施，促进了质量管理的发展，是质量管理逐步发展成为系统的质量管理学理论。

通过本课程的学习，可以较为系统地掌握现代质量管理的理论，原则和方法， 在企业各项活动过程中达到质量控制和提高企业经济效益的目的。

二、课程内容和基本要求

(一)课程内容

第一章、质量管理概论 1．质量及质量管理的概念 2．质量管理的历史演进

3．ISO9000现象

4．全面质量管理的思想和内容

第二章、质量管理的基本概念和方法 1．质量和质量管理的基本概念 2．产品质量形成的过程 3．质量管理的基本原则 4．质量管理的过程方法 第三章、质量管理体系 1．质量管理体系概述

2．质量管理体系的组成和结构 3．质量管理体系要素

4．质量管理体系文件

第四章、统计质量控制理论和方法 1．质量控制的数理学基础

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2．统计质量控制的常用工具和方法 3．质量管理的新七种工具 4．抽样检验理论 5．正交试验设计

第五章、质量功能展开 1．质量功能展开的原理 2．质量屋

3．顾客需求的获取和整理 4．质量功能展开的应用

第六章、产品生命周期质量分析和控制技术 1．面向质量的设计 2．工序质量控制

3．质量检验

4．质量的经济性和成本管理 第七章、可靠性

1．可靠性的基本概念 2．系统可靠性模型

3．故障模式和影响分析 4．可靠性设计

5．可靠性管理

第八章、质量管理科学和工程的发展 1．统计过程控制的发展 2．集成质量管理系统

3．企业流程再造和质量改进

4．面向并行工程的产品设计质量管理 5．敏捷制造模式下的质量管理系统体系结构 6．质量管理研究中的新思想

（二）课程要求

质量管理与企业的生产活动有着直接密切的关系，是一门应用性很强的专业课程。学习质量管理十分强调理论和实践的紧密结合，要在体验和理解的基础上牢固掌握有关的基本概念和运算方法，从总体上把握质量管理的基本原则、基本方法等重点内容，在融会贯通的基础上全面掌握质量管理的体系要素和现代质量管理的新方法。要切实理解和掌握本课程各章的基本概念、基本原理和各种定量的计算方法以及各项图表的编制。

三、习题、习题课或讨论课

第一、二章：一次习题，一次讨论； 第三、四章：三次习题，一次讨论； 第五、六章：三次习题，一次讨论； 第七章：一次习题； 第八章：一次讨论；（期末考试）。

四、教学时数分配建议

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五、对学生能力培养的要求

1．通过本课程的学习，使学生能掌握基本原理和使用方法；

2．通过本课程学习，使学习能够理论联系实际，运用专业知识解决有关问题； 3．通过本课程学习，培养同学分析问题和解决问题的能力。

六、有关说明

1． 本课程的重点：第二、三、四、六章；其中第三、四章为难点。