卫生知识培训材料

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公共场所卫生知识

一、什么是公共场所？

公共场所是在自然环境或人工环境的基础上，根据公众生活和社会活动的需要，由人工建成的具有服务功能的公共设施。根据《公共场所卫生管理条例》的规定，实施卫生许可的只是其中一部分容易造成疾病传播和群体性健康危害的经营性场所，如宾馆饭店、洗浴中心、游泳场馆、美容美发场所等。

二、公共场所可能存在哪些对人体有害因素？

在公共场所中，影响人体健康的因素很多。主要的有害因素归纳为生物因素、化学因素和物理因素三类。生物因素有：细菌、病毒、螺旋体、立克次体、真菌、原虫及蠕虫等，化学因素主要有飘尘、可吸入尘、一氧化碳、二氧化碳、臭氧、甲醛、苯并（a）芘等，物理因素主要来自微小气候中的气温、湿度、气流和辐射，以及采光、照明、噪声、振动等。

三、为什么要做好公共场所的卫生工作？

在现代社会，公共场所已经和人们的生活活动紧密地联系在一起。公共场所人群密集、流动频繁，易于引起某些传染病的流行。公共场所的卫生质量和人们的身体健康有着直接的重要关系。

四、公共场所的卫生要求包括哪些内容？

对公共场所的卫生要求，主要有八个方面：

（1）室内空气清洁；

（2）微小气候适宜；

（3）采光照明良好；

（4）环境整洁安静；

（5）卫生制度健全；

（6）卫生设施完好；

（7）从业人员无传染病；

（8）从业人员个人卫生好。

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这八项要求是各类公共场所经营单位都应做到的基本要求。但不同类型行业有各自的具体要求。

五、公共场所经营者的哪些行为应承担法律责任？

（1）卫生质量不符合国家卫生标准而继续营业的。

（2）未获得健康合格证从事直接为顾客服务的。

（3）拒绝卫生监督的。

（4）未取得“卫生许可证”擅自营业的。

（5）发生危害公民健康事故的。

六、公共场所直接为顾客服务人员患有哪些职业禁忌症要调离原岗位？

规定患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

七、公共场所的哪些项目应符合国家卫生标准和要求？

1）室内空气 2）饮水和用水水质 3）采光、照明和噪音 4）集中空调系统 5）顾客用具和卫生设施 6）建筑、装饰、装修材料

八、微小气候包括哪些气象因素？对人体健康会产生什么影响？

室内由于房屋的结构，形成了和外界不同的室内气候，称为微小气候。包括温度、湿度、风速和热辐射。微小气候主要影响人的体温调节。

九、集中空调系统卫生要求

集中空调系统的基本卫生要求：1）冷却水、冷凝水中不得检出嗜肺军团菌；2）空调送风中不得检出致病菌，并且细菌、真菌和可吸入颗粒物浓度符合卫生要求；

3）空调管道积尘量及细菌真菌总数符合卫生要求；4）严禁间接从空调机房、楼道等吸取新风；5）经营者健全空调系统卫生管理制度，做好日常维护清洁工作。