周德庆微生物学教程课后答案

周德庆 微生物课后答案

周德庆《微生物学》课后习题答案

绪论

1.什么是微生物?它包括哪些类群?

答:微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称.

包括①原核类的细菌`放线菌`蓝细菌’支原体`立克次氏体和衣原体;

②真核类的真菌`原生动物`和显微藻类,以及属于非细胞类的病毒和

亚病毒.

2.人类迟至19 世纪才真正认识微生物,其中主要克服了哪些重大障

碍?

答:①显微镜的发明,②灭菌技术的运用，③纯种分离技术，④培养技

术。

3.简述微生物生物学发展史上的5 个时期的特点和代表人物.

答:史前期（约8000 年前—1676），各国劳动人民，①未见细菌等

微生物的个体；②凭实践经验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、

制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等）

初创期（1676—1861 年），列文虎克，①自制单式显微镜，观察到

细菌等微生物的个体；②出

于个人爱好对一些微生物

进行形态描述；

奠基期（1861—1897年），巴斯德，①微生物学开始建立；②创立

了一整套独特的微生物学基本

研究方法；③开始运用“实践

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——理论——实践”的思想方

法开展研究；④建立了许多应

用性分支学科；⑤进入寻找人

类动物病原菌的黄金时期；

发展期（1897—1953年），e.buchner，①对无细胞酵母菌“酒化酶”

进行生化研究；②发现微生

物的代谢统一性；③普通微

生物学开始形成；④开展广

泛寻找微生物的有益代谢

产物；⑤青霉素的发现推动

了微生物工业化培养技术

的猛进；

成熟期（1953—至今）j.watson 和f.crick，①广泛运用分子生物学理

论好现代研究方法，深刻

揭示微生物的各种生命活

动规律；②以基因工程为

主导，把传统的工业发酵

提高到发酵工程新水平；

③大量理论性、交叉性、

应用性和实验性分支学科

飞速发展；④微生物学的

基础理论和独特实验技术

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推动了生命科学个领域飞

速发展；⑤微生物基因组

的研究促进了生物信息学

时代的到来。

4.试述微生物与当代人类实践的重要关系。

5.微生物对生命科学基础理论的研究有和重大贡献？为什么能发挥

这种作用？

答：微生物由于其“五大共性”加上培养条件简便，因此是生命科学

工作者在研究基础理论问题时最乐于选用的研究对象。历史上自然发

生说的否定，糖酵解机制的认识，基因与酶关系的发现，突变本质的

阐明，核酸是一切生物遗传变异的物质基础的证实，操纵子学说的提

出，遗传密码的揭示，基因工程的开创，pcr技术的建立，真核细胞

内共生学说的提出，以及近年来生物三域理论的创建等，都是因选用

微生物作为研究对象而结出的硕果。为此，大量研究者还获得了诺贝

尔奖的殊荣。微生物还是代表当代生物学最高峰的分子生物学三大来

源之一。在经典遗传学的发展过程中，由于先驱者们意识到微生物具

有繁殖周期短、培

养条件简单、表型性状丰富和多数是单倍体等种种特别适合作遗传学

研究对象的优点，纷纷选用粗糙脉孢菌，大肠杆菌，酿酒酵母和t 系

噬菌体作研究对象，很快揭示了许多遗传变异的规律，并使经典遗传

学迅速发展成为分子遗传学。从1970 年代起，由于微生物既可以作

为外源基因供体和基因载体，并可作为基因受体菌等的优点，加上又

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是基因工程操作中的各种“工具酶”的提供者，故迅速成为基因工程

中的主角。由于小体积大面积系统的微生物在体制和培养等方面的优

越性，还促进了高等动、植物的组织培养和细胞培养技术的发展，这

种“微生物化”的高等动、植物单细胞或细胞集团，也获得了原来仅

属于微生物所有的优越体制，从而可以十分方便地在试管和培养皿中

进行研究，并能在发酵罐或其他生物反应器中进行大规模培养和产生

有益代谢产物。此外，这一趋势还是原来局限于微生物实验室使用的

一整套独特的研究方法、技术，急剧向生命科学和生物工程各领域发

生横向扩散，从而对整个生命科学的发展，作出了方法学上的贡献。

6.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

答：①.体积小，面积大；②.吸收多，转化快；③.生长旺，繁殖快；

④.适应强，易变异；⑤.分布广，种类多。其中，体积小面积大最基

本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、

代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余4 个共

性。

7.讨论五大共性对人类的利弊。

答：①.“吸收多，转化快”为高速生长繁殖和合成大量代谢产物提

供了充分的物质基础，从而使微生物能在自然界和人类实践中更好地

发挥其超小型“活的化工厂”的作用

②.“生长旺盛，繁殖快”在发酵工业中具有重要的实践意义，主要

体现在它的生产效率高、发酵周期短上； …… 此处隐藏：5345字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……