水产养殖技术专业——毕业论文(范文)2010[1].7

时间：2025-07-12

上海水产大学

毕业设计（论文）

题目：池塘虾蟹养殖常见水质问题及解决方法

院部：上海水产大学

专业：水产养殖

学生姓名：

指导教师：

职称：

二O一一年二月十三日

摘要-----------------------------------------------------1

引言-----------------------------------------------------3

1. 池塘养殖水质概述--------------------------------------3

1.1池塘养殖水质指标-----------------------------------3

1.2池塘优良水色的标准---------------------------------3

1.2.1优良水色的特点-------------------------------4

1.2.2池塘水色鉴别--------------------------------4

2．常见池塘水质问题及解决措施-----------------------------5

2.1 PH值过高或过低的问题-------------------------------5

2.1.1危害------------------------------------------5

2.1.2解决措施--------------------------------------6

2.2氨氮引起的水质问题----------------------------------6

2．2.1氨氮来源及危害-------------------------------6

2．2.2解决措施-------------------------------------7

2.3亚硝酸盐引起的问题----------------------------------7

2.3.1原因及危害------------------------------------7

2.3.2解决措施--------------------------------------8

2.4池塘水中溶解氧不足的问题----------------------------9

2.4.1原因及危害------------------------------------9

2.4.2解决措施--------------------------------------9

2.5硫化氢引起的水质问题-------------------------------10

2.5.1原因及危害-----------------------------------10

2.5.2解决措施-------------------------------------10

2．6气候环境多变，虾蟹应激问题-----------------------11

2.6.1原因---------------------------------------11

2.6.2解决措施------------------------------------11

2.7蓝藻危害------------------------------------------11

2.7.1蓝藻概述及危害------------------------------11

2.7.2解决措施------------------------------------12

总结------------------------------------------------------13

致谢------------------------------------------------------13

参考文献--------------------------------------------------13

池塘虾蟹养殖常见水质问题及解决方法

摘要

在虾蟹池塘养殖中水质的优劣直接关系到养殖效益的好坏，养虾蟹关键在养水。本文首先对池塘养殖水质从水质指标、水色标准、水色辨别等方面作了总体概述，同时作者以实践经验就虾蟹养殖生产中常见的PH值异常、氨氮偏高、亚硝酸盐过高、溶解氧过高、硫化氢过高、蓝藻、高温季节应激等几个问题从它们发生的原因、来源、危害以及解决方法等几个方面进行了详细总结论述，希望可以指导我们在实际养殖中有效解决水质问题培育出优质的池塘水质，降低养殖风险，同时也希望能为虾蟹池塘养殖提供更多的启示，以便在实际养殖中能更好的重视水质，更为注重水质的培育，保护水体，同时能运用更为科学的方法解决水质问题，争取在实现良好的经济效益基础上，努力实现健康无公害的养殖，走可持续发展的池塘生态养殖模式。关键词：池塘养殖、虾蟹、水质问题、解决措施

引言

在水产养殖中，水质是一个不容忽视的方面，水质好坏直接影响到养殖对象的生长发育，每一种水产动物都需要有适合其生存的水质条件，水质若能满足要求，养殖动物就能顺利生长发育；如果水质的某些指标超出生物的适应和忍耐范围，轻者动物不能正常生长，重者可能造成养殖动物的大批死亡，引起经济损失，养殖生产中由于水质恶化造成损失的事例非常多。据统计，85%的水产病害是由水质问题

引起的。另外，水中的溶氧状况是影响养殖对象摄食量及饲料食入后消化吸收率，以及生长速度、饵料系数高低的重要因素。这一点在虾蟹池塘养殖中水质显得尤为突出，渔谚有“养好一池鱼虾蟹，先要管好一池水”的说法，可见水质管理对于池塘虾蟹养殖的重要性。要管理好池塘虾蟹养殖用水，科技人员和养殖户必须全面了解和掌握水质变化的普遍规律，在生产中根据水质变化的现象和水质检测结果，对水质问题作出合理的解决措施。

1. 池塘养殖水质概述

做好池塘虾蟹养殖水质管理工作首先必须了解养殖需要的水质标准，以便通过实时监测及时把水质调整到最佳状态。池塘养殖中常用水质指标有：透明度、PH、DO、氨氮、H2S、亚硝酸盐、重金属等，同时良好水质也会表现出不同的水色。

1.1 池塘养殖水质指标

透明度：前期20-30cm，中期30-40cm，后期40-60cm;

PH（酸碱度）：8.2-8.6；

DO（溶解氧）：大于4mg/L

氨氮：小于0.1 mg/L；

H2S(硫化氢)：小于0.03 mg/L；

亚硝酸盐：小于0.05

重金属：汞0.0005mg/L，铜0.01mg/L,铝0.05mg/L,钾0.005mg/L

1.2池塘优良水色的标准

1.2.1优良水色的特点