小学五年级语文《烤鸭》优选教案范文(小学五年级语文上册第七单元作文)

作为一名人民教师，时常需要编写教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。那么教案应该怎么写才合适呢？以下是小编精心整理的小学五年级语文《烤鸭》优选教案范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

小学五年级语文《烤鸭》优选教案范文1

教学目标：

1、正确、流利、有感情地朗读课文。

2、读懂课文内容，通过烤鸭了解北京的饮食文化，增长见识，激发学生对祖国首都的向往和热爱之情。

3、在阅读中揣摩作者是怎样写出北京的风情特点的，学习作者的说明方法。

教学重点：

了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭的偏爱。

教学难点：

理解重点语句，揣摩并学习作者的说明方法。

教具准备：

课件

教学过程：

一、激趣导入课题。

同学们，北京流传着这样一句话：“不到长城非好汉，不吃北京烤鸭真遗憾!”今天，我们随作者去了解北京三大特色的名菜之一的——烤鸭。

出示烤鸭图片，板书课题。

二、初读课文，整体感知。

1、学生自由读课文，注意读准字音，读通句子。整体感知文章。

2、师：通过读课文，你了解了烤鸭哪些知识?与同学交流交流。

三、品读课文，理解感悟。

1、让学生快速默读课文，思考：课文向我们介绍了几种烤鸭?北京人怎样吃烤鸭呢? 边读边把自己的感受写下来。

2、全班进行交流。教师相机出示课件，相机板书。

3、师小结：同学们，去北京旅游还有三大特色呢!那就是“逛长城，听京戏，吃烤鸭”。可见，烤鸭在人们心目中有一定的'地位。

四、拓展延伸，强化主题。

1、你还知道北京有那些特色美食吗?向同学们介绍一下。

2、教师播放《北京的美食文化》课件，请同学们欣赏。

3、学生交流观《北京的美食文化》的感受。

五、本课总结。

同学们，我们中华民族饮食文化源远流长、博大精深，首都北京的饮食荟萃了民族饮食的精华。让我们以了解北京烤鸭为起点，去了解北京的饮食，感受北京独特 的饮食文化。

板书设计：

北京三大名菜

烤鸭 烤鸭的制作、吃法

北京游三大特色

小学五年级语文《烤鸭》优选教案范文2

教学目标：

1.正确、流利、有感情的朗读课文。

2.读懂课文内容。

3.激发对祖国首都的向往和热爱之情。

重难点：了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭。

教法：讲授法。

学情分析：学生对的学习存有浓厚的兴趣。

教具：投影

第一课时

教程：

一、导入新课

举世瞩目的20xx年奥运会将在北京举行，全世界人目光都会集中到这里，那么作为中国人的我们对我们的首都把北京又了解多少呢?

二、初读课文

1.扫清文字障碍，认识生字，读准字音，认准字形。

理解字义。

2.通读课文，准确的句子各读几遍，把课文读通顺

3.从整体上感知课文的主要内容。

三、精读课文。

迅速默读课文，思考课文问我们介绍了几种烤鸭?思考：北京人怎么吃烤鸭呢?

四、交流互动，把宽眼界。

小结：北京烤鸭有什么特点?

板书设计：

北京三大名菜

烤鸭 烤鸭的制作

北京游之大特色

第二课时

一、迁移练习

1.落实生字读写。“葱枣酥”读平舌，不要读成翘舌;“琼梁”里边音，不要读成鼻音。梁字不要少写一点。

2.比一比，组词。

量一量 浆一浆 凉——晾

3.用下面的词语造句。

娴熟

4.摘抄文中你觉得好的句子。

5.实践活动

推荐阅读课文《雅舍谈吃》

6.小结：北京人怎样吃烤鸭?

作业：自选

板书设计：

Tong dan

.烤鸭 同 单

Tong shan

光洁——明静 特色——特点 把握—掌握

小学五年级语文《烤鸭》优选教案范文3

教学目标

1.知识与技能：正确、流利、有感情的朗读课文。读懂内容，通过烤鸭了解北京的饮食文化。

2.过程与方法：在读中理解重点句子，小组学习作者首尾呼应、详略得当的写作特点以及采用作比较、列数字的说明方法。

3.情感态度与价值观：增长见识，激发学生对祖国首都的向往和热爱之情。

教学重、难点

1.了解挂炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭的偏爱。

2.理解重点句子，揣摩并学习作者的说明方法。

教学过程

一、导入，引题

同学们都吃过鸭子，鸭子怎么吃吃?

(生：略)那么哪里的烤鸭吃?

(生：北京)是啊，北京流传着这样一句话，“不到长城非好汉，不吃北京烤鸭真遗憾!”今天我们就走入北京，来细细地了解和品味一下这道北京特色的名菜——烤鸭。

(出示烤鸭图片)师生书写课题。

二、初读，感知

1.既然大家都喜欢烤鸭，那你知道正宗的北京烤鸭是怎么制作的吗?你了解烤鸭的历史吗?请同学们自由地读一读课文，注意读准字音，读通句子。

2.通过读文，你都知道了烤鸭的哪些知识?向大家介绍介绍。(学生交流)

三、品读，感悟

(一)焖炉烤鸭法：自由读第 …… 此处隐藏：670字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……