“舌尖上的水磨年糕”综合性学习活动试题及答案(舌尖上的美食有哪些)

近日，学校开展“舌尖上的水磨年糕”系列活动，请你参加并完成一下任务。

【材料一】宁波习俗过年要谢年祭祖，年糕是祭祀供品之一。所以，做年糕是家家户户忙年中必须要做的一件事。年糕做成以后，主人从第一笼米粉中，先摘三团，置于高处，或放在长凳上，点上香烛，此谓祭天地，又称“新年新势头，头蒸供菩萨”。随后主人又从第二笼的米粉中摘三团，放入自家的祠堂或祖宗像前，此谓尊祖宗。第三笼米粉出笼后，所有米粉做成年糕团，由主妇挨家挨户分送，寓意四平八稳、邻里和睦。

【材料二】宁波水磨年糕的味道历来为人所赞颂。1995年版的《宁波市志》就有记载：“宁波年糕柔滑细腻，久浸不糊，昔以梁湖米年糕、水底清年糕著称，今以慈城年糕较佳。”从台湾回慈城镇探亲的孔先生吃了他妹妹的炒年糕后，大加赞赏：“好吃，好吃！爽滑不黏，柔韧适口。”近几年，浙江宁波慈城镇多次获得“中国年糕之乡”称号。

【材料三】前几年，有人将慈城年糕遥寄天津的冯骥才时，这位宁波游子欣然写下：“家乡年糕，糕香情浓，令我感动与心醉。”2012年5月中旬，宁波水磨年糕被央视纪录片《舌尖上的中国》搬上荧屏，宁波观众的心弦都被触动了。人们忆起“小时候家里做年糕的情景，好怀念”。许多观众甚至“看的时候泪流满面”。宁波水磨年糕搬上荧屏，精准地击中了很多人心底潜藏的那份乡愁。

1.校报要为“宁波水磨年糕”出一个专辑，根据示例给【材料三】设计小标题。

【材料一】乡风浓郁【材料二】乡味醇美【材料三】

2.请你再列举一种能体现宁波特色的美食，并简单概括特点。

3.读【材料二】划线内容，请向家乡人民发一条微博表示祝贺。

【答案】1.乡情绵长（乡愁浮动）

2.示例1：宁波汤团，香甜滑糯

3.祝贺家乡再次荣获“中国年糕之乡”的称号。相信家乡的年糕会越来越美味。