糖醋里脊的做法

发布时间:2021-06-11

原料:

里脊、鸡蛋、面粉(白面)、油、白糖。

做法:

1、猪里脊切片,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟;

腌制的里脊

2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊;

鸡蛋面粉糊

3、油锅加热,60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出;

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