伙食简报__第13期____流动监督一部简介_同济大学学生伙食管理委员会___黄庆宇

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伙食简报

生日快乐

抒情广告，火石创意 刊头题字：于信汇 十一月份是你的生日，我们祝伙管会成员 王洪峰 郭迪蒙 蒋军 肖莹光 冯昀

流动监督一部简介

流动监督一部是伙管会在我校本部及南校区的流动监督部。它的主要职责是不定期的对不设监督岗的各学生食堂，在不事先通知食堂的情况下，进行突击性检查，以维护广大同学的利益。 受流动监督一部检查的食堂有:校本部的风味餐厅、快餐厅、西北四食堂、西餐厅及南校区的六食堂。监督一般为每周一次，一次抽查一个食堂。工作方式为当场询问就餐同学是否遇到问题，并发放调查表格。对于能当场解决的问题马上给予解决、答复，而对于一些暂时无法解决的问题则尽可能向同学做出解释(这与各固定监督部的职能相同)。询问结束后，对回收的表，归纳同学所提出的问题，并将这些调查结果写成书面意见，向该食堂主管人员提出，并请逐条答复。在监督结束后及时用海报的方式向同学公布问题的解决情况。

总之，流动监督一部本着为广大同学服务的宗旨，并切实为发挥同学及食堂桥梁纽带作用作出努力。

(流动监督一部部长 黄庆宇〕

小插曲

开学以来，食堂的饮食服务工作在广大师生的支持下有条不紊地开展着。但上月中旬这种和谐友好的气氛中出现了一段小插曲。_

10月1日晚，济光学院的五名同学(住学五楼)向伙管会办公室反映，西餐厅某服务员处理该五名同学意见时不仅不承认因操作疏忽对同学造成的损失，而且以过激的言语强调不是餐厅的过错。五名同学来到伙管会办公室要求对此事进.行处理。

伙管会主任委派流动监督一部对此事作出调查，经查该服务员是当天心情不佳造成言语的一时冲动，事后她也十分后悔，她向与伙管会同去的五名同学表示歉意。这五名同学表示对处理结果十分满意。

西餐厅师傅十分重视此事，下午召集全体工作人员开会，对此事进行进一步处理。会上该服务员作了深刻的检查，同时会议决定扣除该服务员当月奖金50%，餐厅管理员及各位服务员都表示今后将极力避免此类事情发生。

鉴于该服务员认错态度诚恳，在此暂不予以公布该服务员的姓名、工号。伙管会在此也希望食堂服务员与同学之间能本着互敬互谅的原则，起做好饮食服务工作。

小小插曲已成过去，和谐的旋律一直奏响，相信在广大同学的支持和配合下，食堂的工作会越做越好!(郑瀛 郑赢)