学校食物中毒报告与责任追究制度

食物中毒报告与责任追究制度

一、为防止学校食物中毒事故的发生，保障全体师生身体健康，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，特制定本办法。

二、学校建立严格的食品安全责任制，校长负总责，分管主任具体负责，总务处负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。

三、学校要建立健全食品安全和食物中毒预防管理制度。

四、学校定期对学生加强食品安全教育，劝阻学生不买街头无照商贩出售的食品，不饮用来历不明的食物。

五、学校制订食物中毒应急处理预案，发生食物中毒及时起动应急机制，并实行紧急报告制度：发生食物中毒或者疑似食物中毒时，学校应当在2小时内向县卫生行政主管部门报告，同时向镇教委和镇卫生院报告。报告信息应包括发生单位、地址、时间、疑似中毒人数、可疑食物等有关内容，并做好记录。

六、任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报告，不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报得要依法追究责任。

七、学校发生食物中毒或其他食源性疾患，按卫生部和教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知》对学校有关责任人员进行处理。