技术有助于解决工农业污染问题。随着科技的创新与发展，必将逐步解决食品质量安全的一系列难题。

（3）食品质量安全水平与人们总体生活水平相适应

随着收入的增加和消费水平的提高，人们健康意识和安全要求不断增强，人们对食品质量安全水平的要求也越高。

a.当恩格尔系数在50%以上时，人们主要关注的是食品的数量安全;

b.当恩格尔系数在40%~50%时，人们逐步关注食品质量安全;

c.当恩格尔系数降到40%以下时，人们对食品营养、安全卫生水平要求更高。

4． 掌握当代合作社思想的流派和主要观点。

【答案】（1）改革派

改革派把合作社视为资本主义经济体系的改革，作为一种重新分配收入与财富，消除或协调劳动与经营、生产者与消费者之间利益冲突的手段，最终目标是改造资本主义，以另一种制度取而代之。

主要的理论观点、思想倾向属于改革派的学派有:

①社会主义学派

社会主义学派认为社会主义是合作社运动的最终目标，合作社仅仅是为达到这一目标的手段或准备阶段。他们所信奉的社会主义往往带有改良主义的色彩。

②合作联邦学派

a.把合作社运动的进程视作终结，合作社本身就是目的，而不是为达到另一种体制的手段或途径;

b.把私有财产作为其经济结构的基础，认为其社会的弊端在于太多的人没有足够的私有财产，所以要把更多的财产分配给更多的人;

c.社会主义学派主张由国家或工厂来控制经济，而合作联邦学派则把对经济的控制权交给消费者，主张消费者至上。

（2）进化派进化派认为合作社是资本主义体系的一个有机组成部分，认为合作社是资本主义内部的一种进化发展，这一派的最终日标是完善资本主义制度。受这一派理论影响的合作社往往更注重于合作的经济方面，较少注重社会日标。

理论观点属于进化派的主要学派有:

①竞争尺度学派

a.以合作为尺度来衡量资本主义体系的功效，把合作社运动视为抑制资本主义阴暗面的手段; b.合作社不可能成为资本主义社会中起支配作用的经济机制，只能起辅助作用;

c.资本主义过十强调主动性、竞争及逐利，不利十伸张社会正义和公平分配，实践社会原则的经济企业（合作企业）就应纠正资本主义制度的种种谬误之处，起到平衡轮的作用。

②萨皮罗学派

20世纪20年代，艾伦·萨皮罗提出了一个计划，中心是由合作社来控制某种农作物的较大销