第三章 物态变化

一、温度

1、定义：温度表示物体的冷热程度。 2、单位：

① 国际单位制中采用热力学温度。

② 常用单位是摄氏度（℃） 规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100

度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度 某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度 ③ 换算关系T=t + 273K

3、 测量——温度计（常用液体温度计）

① 温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。

② 温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。

④ 常用温度计的使用方法：

使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。使用时：

温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。

使用简记：估（估计被测液体的温度值）选（选择合适量程的温度计）放（将温度计放入被测

液体中）读（读出被测温度值）取（将温度计从被测液体中取出）。注意顺序

温度计的玻璃泡要做大目的是：温度变化相同时，体积变化大，上面的玻璃管做细的目的是：液体体积变化

相同时液柱变化大，两项措施的共同目的是：读数准确。

二、物态变化

1、 物质从固态变为液态叫熔化，熔化时要吸热（举例：冰化水、铁化为铁水、雪糕熔化等）； 2、 从液态变为固态叫凝固。凝固时要放热（水结冰，铁水凝固为铁模等）；

固体可分为晶体和非晶体；根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热）和凝固点，非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）和凝固点；（熔点：晶体熔化时的温度。凝固点：晶体凝固时的温度）；同一晶体的熔点和凝固点相同。

晶体物质：海波、冰、石英水晶、 非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡 食盐、明矾、奈、各种金属 熔化图象：

熔化特点：固液共存，吸热，温度不变 熔化特点：吸热，先变软变稀，最后变为液态 温度不断上升。 熔点 ：晶体熔化时的温度。 继续吸热。

凝固特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后