大一生活小常识知识竞赛题目(4)

B、不能生吃. 蛋清中有一种抗胰蛋酶, 能阻止胰酶对蛋白质的利用和消化；蛋清中的另一种蛋白质能同蛋黄中的铁结合而阻止铁的吸收. 蛋一经煮熟, 这些问题就不存在了.

C、不能多吃. 蛋吃多了, 一部分消化不掉的蛋白质, 在肠道细菌的作用下, 会腐败生成各种对人体有毒害的物质.

D、吃蛋后不宜喝茶. 因为茶中的单宁会阻碍蛋白质、铁、钙等营养成分的吸收。

19、不宜同食的食物有哪些？ （ABC）

A、豆腐与蜜糖 B、黄瓜与花生 C、香蕉与芋头 D、柿子与鲤鱼

20、牛奶有哪些妙用？ （ABCD） A、去酒迹-如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。

B、消除眼肿-早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。

C、治轻微烧烫伤-在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。

D、贴标签-要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。

21、吸盘吸不牢怎么办？ （ABD）

A、热水泡 B、甜炼乳 C、冷水冲 D、鸡蛋清

22、补充钙的食物有哪些? （ABCDE）

A、牛奶含钙量最高 B、豆制品比牛奶低一点 C、海带中含钙量很少

D、蚱皮中含钙量和牛奶无法比 E、维生素D促进钙吸收

23、掉发的原因有哪些？ （ABCDE）

A、熬夜 B、烟酒 C、麻辣锅 D、压力 E、油腻食物

24、下列哪些选项可以帮助头发生长的？ （ABC）

A、包心菜 B、蛋 C、豆类 D、多吃甜食

25、冬季有哪些保健医疗性质的水果？ （ABCDE）

A、梨 B、苹果 C、橘子 D、香蕉 E、山楂

26、夏天，人的活动时间变长，出汗多，耗能过大，应适当多吃下列哪些食物？

（ABCD）

A、鸡、鸭 B、瘦肉 C、鱼类 D、蛋类

三、判断题

1：小的时候，经常用眼睛看绿色好。”“绿色对眼睛好”，这个常识真的正确吗？（X）敏锐感觉绿色的部位，是视网膜的周边部。进行形态判断的视网膜中心部对绿色感觉迟钝。另一方面，电脑画面的绿色文字，视网膜中心对绿色的敏感度比较差，所以眼睛非常疲劳。看绿色，视力会变好这种说法是一种错觉。

2：可以用碗面、杯面等方便面的碗或杯来泡面吃。（X）

因为杯面的容器(即方便面杯)里含有一种可食用的蜡。(各位下次吃杯面的时候摸摸看杯壁是不是觉得滑滑的，那就是了)。长时间的食用杯面，会导致肝脏无法分解这种蜡。

3：撞车时用手向前撑住不可以减少伤害 。（对）在撞车时，人的两条直径不到20厘米的细胳膊会在巨大的压力下很快折断。应马上侧身，头颈紧靠车座后背，避免在惯性作用下上身前后倾倒。为防止向后反弹的身体再次向前碰到前排而受伤，在撞车的一刹那，还应迅速伸脚顶住前排座椅，用手肘护住头部。

4:太阳镜颜色越浓，越能防止紫外线伤害眼睛.（错）太阳镜，是防止强光伤害眼睛。但是，戴颜色浓的太阳镜，相反，会使更多的紫外线进入眼睛中。阻止紫