第十章 园艺植物的生物学调节

第一节 嫁接调节一. 矮化栽培的意义 果树矮化栽培之所以在近代兴起并成为果 树生产发展的一个重要趋势，与乔砧稀植栽培 相比，矮化密植栽培具有下列优点： 1. 树体矮小、管理方便，生产效率高。 2. 早结果、早丰产，单位面积产量高。 3. 果实成熟早、品质好。 4. 密植果树生命周期短，便于品种更新换代。

二. 矮化栽培的途径(一)利用矮化砧木 (二)利用短枝型品种 (三)采用矮化栽培技术

1.环境致矮：选择或创造不利于营养生长的环 境条件，如易于控制肥水的沙质土壤，利用浅 土层限制垂直根生长；适当减少氮肥，增加磷、 钾肥用量，控制灌水等，控制树体生长，使树 体矮化 2.修剪致矮：致矮的修剪技术措施很多，如环 状剥皮、环割、倒贴皮、绞缢、拉枝、拿枝、 扭梢、短枝修剪和根系修剪等。 3. 化学致矮：在果树上用喷施植物生长延缓剂， 如CCC、MH和PP333等可以通过抑制枝梢顶端 分生组织的分裂和伸长，使枝条伸长受阻碍， 达到树体致矮的作用。

三.果树矮化栽培技术(一)繁育矮化苗木 利用乔化砧木嫁接短枝型品种进行矮化栽 培时，砧木可用实生种子播种繁殖。有些果树 的矮化砧也可用种子繁殖，但目前多数矮化砧 是通过无性繁殖而来。利用无性系矮化砧繁育 果苗时需考虑以下特点： 首先，建立矮化砧母本圃。 其次，繁育自根矮化砧果苗。 第三，矮化中间砧果苗的繁育。

(二)栽培方式及密度 矮化密植栽培，大都采用长方形栽植，宽 行密植，行向一般采用南北向，植株配置可分 为双株丛栽、单行密植、双行密植和多行密植 等方式，其中单行密植是主要栽植方式。 栽植密度主要决定于砧木、接穗品种、立 地条件和采用的树形。

1.矮化树型 目前生产上常采用的矮化树形有自由纺锤形、 细长纺锤形、圆柱形以及自由篱壁形等。它们共 同的特点是低干、矮冠、树体结构简单、中心干 上直接着生结果枝组。 这些树形冠内通风透光良好，树势缓和，容 易形成花芽，故结果较早，果实着色好，品质优。 由于树冠矮小，修剪技术简单，花果管理方便， 容易操作。

2.修剪技术 矮化砧密植树需考虑砧穗组合，骨干 枝分枝部位必须降低，分枝级次少，严格 控制中心干及骨干枝延长部位开花结果 (柑橘除外),合理控制花量，及时更新 枝组，适当加重修剪量，使结果部位靠近 植株中央不外移过远，重视夏季修剪。

(三)土肥水管理 1.土壤管理 (1)保证有1米左右深度的活土层，疏松、通气、 保肥、保水，含较多腐殖质。 (2)保证根系有适宜而稳定的温度

。根系分布 层内温度春季上升快，秋季降低慢，夏季不过高， 冬季冻土浅，昼夜温差小， (3)栽植以前改良土壤、深翻熟化最好一次完 成。

2.施肥 (1)需肥量较多，注意土壤溶液浓度不能过高。 基肥以秋施为宜。追肥可在开花前后、春梢停 长、果实膨大、秋梢停长时进行。 (2)根外追肥和土壤施肥结合，前期以氮为主， 中期磷、钾结合，后期氮、钾结合。施肥量要 根据土壤和植株叶分析来确定，配方施肥。

第二节 根域限制一、概念

根域限制：将根系置于一个可控的范围内, 通过控制根系生长来调节地上部和地下部、 营养生长和生殖生长的关系.

二、方法1、垄式：指在地面上铺垫微孔无纺布或微微隆 起(防止积水)的塑料膜后，再在其上堆积富 含有机质的营养土呈土垄或土堆栽植果树。由 于土垄的四周表面曝露在空气中，底面又有隔 离膜，根系只能在垄内生长。这一方式操作简 单，适合于冬季没有土壤结冻的温暖地域应用。 但是夏季根域土壤水分、温度不是太稳定。

2、箱筐式 指在一定容积的箱筐或盆桶内填充营 养土，植果树于其中。由于箱筐易于移动，

适合于在设施栽培条件下应用。缺点仍然是根域水分、温度不稳定，对低温的抵御

能力较差。

3、坑式：在地面以下挖出一定容积的坑，在坑的 四壁及底部铺垫微孔无纺布等可以透水但根系 不能穿透的隔膜材料，内填营养土后植树于其 中。王世平等用巨峰葡萄的研究表明，与垄式、 箱筐式相比，坑式根域的水分、温度变幅小， 果实品质进一步改善，可节约灌溉用水，并可 在冬季寒冷的北方地域应用。近年来，在美、 澳等国推广的部分根域干燥技术也是根域限制 栽培的一种简易的形式。

第三节 其他

密植 连作 间作