济南版七年级生物下册《消化和吸收》教案

人与生物圈和谐相处。人的食物来源于生物圈,食物经过消化后被吸收。通过观察与思考、探究活动、分析讨论、演示实验、归纳总结等一系列的活动,使学生了解消化系统的组成,食物在消化系统内的消化和吸收过程,树立结构和功能相统一的观点。

济南版七年级生物下册

第三单元第一章 人的生活需要营养

第二节《消化和吸收》

山东省诸城一中初中部 孙培森

教案背景：

“生物圈中的人”是《课标》确立的“人与生物圈”主线中两个最大的主题

之一。强调生物圈中的人有利于突出人与生物圈的关系，可以更好地体现课程标

准突出人与自然和谐发展的基本理念。人的食物都来源于生物圈，食物中的营养

物质要经过消化后才能被吸收和利用。因此，在设计此教案时，力求使人的营养

问题始终与生物圈相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的统一

整体。

教学课题：第三单元第一章第二节 消化和吸收

教材分析：

本节课选自济南版七年级生物下册第三单元第一章第二节《消化和吸收》。

第一节学习了食物的营养成分，而本节课的内容容量大，学生不易理解，特别是

营养物质在消化道内消化和吸收的过程，是本章的重点和难点，为了学生理解，

本节通过观察思考、探究活动、分析讨论、演示实验等一系列的活动，使学生了

解消化系统的组成，食物在消化系统内的消化和吸收过程，树立起结构和功能相

统一的观点。

教学方法：设置情景教学法、多媒体演示法、自主学习法、合作探究法 、归纳

总结法

教学过程：

【导入】

我们每人每天都需要很多的营养，这些营养来自于我们所吃的各种食物中。

同学们是否思考过，食物在我们体内是怎样消化和吸收的呢？

【学前检测】

食物中含有 、 、 、 、 、 等六类营养成分。

【教学目标】

认知目标：

说出消化系统的组成及其各器官的功能。

重点难点：

营养物质在消化道内消化和吸收的过程。

能力目标：

能举例说明营养物质在消化道内消化和吸收的过程。

情感目标：

理解认可结构和功能相适应的生物学观点；

认同科学探究是一个不断发展的过程，再探究中发现和提高。

【重难点解决问题】

〈消化系统的组成〉

一、自学：学生独立阅读P9图3、1－5和P10上段文字，了解消化系统的组成

人与生物圈和谐相处。人的食物来源于生物圈,食物经过消化后被吸收。通过观察与思考、探究活动、分析讨论、演示实验、归纳总结等一系列的活动,使学生了解消化系统的组成,食物在消化系统内的消化和吸收过程,树立结构和功能相统一的观点。

和各消化器官的功能。

二、互学：

1、每小组7名成员分角色扮演消化系统器官，让每个学生根据自己的角色，

用生动、形象的语言描述自己的位置、形态、结构特点和生理功能。如：我的名

字是口腔，是所有食物进入体内经过的第一个器官，我利用牙齿、舌、唾液将食

物嚼碎进入下一器官

2、教师最后让所有扮演的角色按消化系统的位置由上到下顺序“手拉手”

连成一条线，让学生直观形象的掌握消化系统的组成。

三、用学：

1、在消化道中，没有消化功能的是、 ；最大的消化器官是；

最长的消化器官是 。

2、在消化系统中除了消化道外，还需要消化腺的参与。消化腺分为消化道内消

化腺和消化道外消化腺， 最大的消化腺是 ，肝脏主要功能是 ，胆囊的功能是 。

〈食物的消化－在口腔内的消化〉

一、导学：每位同学拿起桌上的馒头放入口中，慢慢咀嚼，有何感受？（同位交

流）

总结：馒头越咀嚼越有甜味。

1、消化分为消化和消化。

2、在以上探究活动中属于物理消化的是、消化的是 。

〈食物在胃中的消化〉

一、自学：阅读P12资料及P13上段文字，掌握胃的功能。

人与生物圈和谐相处。人的食物来源于生物圈,食物经过消化后被吸收。通过观察与思考、探究活动、分析讨论、演示实验、归纳总结等一系列的活动,使学生了解消化系统的组成,食物在消化系统内的消化和吸收过程,树立结构和功能相统一的观点。

1、胃可以分泌一种物质，覆盖在胃的表面，防止被胃酸腐蚀。

2、胃腺可以分泌胃液，呈作用。

《食物在小肠中的消化》

一、导学：

教师演示“胆汁对脂肪的作用”实验，讲解操作步骤，并让学生认真观察现象。

学生讨论总结出：胆汁具有乳化作用，小肠是食物消化的主要场所。

师：胆汁的乳化属于化学消化还是物理消化？

二、互学：完成下表

口腔 胃 小肠

淀粉－→ ――――→ ――――→

蛋白质―――――――→ ――――→

脂肪――――――――――――――――――→

〈营养物质的吸收〉

一、自学：通过观看多 …… 此处隐藏：439字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……