介绍A级绿色食品小麦生产技术操作规程

1 范围

本标准规定了黑龙江省A级绿色食品小麦生产的环境产地条件、种子及其处理、选茬与整地、施肥、播种、田间管理、收获及产品质量等要求。

本标准适用于黑龙江省A级绿色食品小麦生产。

2 规范性引用标准

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/T 391 绿色食品产地环境质量条件

NY/T 393 绿色食品农药使用准则

NY/T 394 绿色食品肥料使用准则

3 产地环境条件

3.1 产地环境条件应符合NY/T391的要求。

3.1.1 大气

无霜期95d以上，年活动积温1 900℃以上，年降雨量450mm以上。

3.1.2 土壤

土层较深厚，PH值为6.5～7.5。

4 种子及其处理

4.1 品种选择

选择适应当地生态条件且经审定推广的优质、抗逆性强的高产品种。种子每2年～3年更新一次。

4.2 种子精选

种子经机械分级精选，利用1、2级种子，栽培面积较小的农户，也可以进行人工筛选，剔出秕粒、病粒、杂质等，确保种子的质量。

4.3 种子质量

种子质量要达到种子分级二级标准以上，纯度不低于99%，净度不低于98%，发芽率不低于90%，种子含水量不高于13.5%。

4.4 种子处理

4.4.1

药剂拌种

应使用符合NY/T393要求的农药拌种，如用种子量0.2%的40%拌种双拌种；或用种子量0.3%的50%福美双拌种；或用0.3%的50%多福合剂或50%多菌灵拌种；拌种要均匀，并闷种20h～24h。

5 选茬 整地

5.1 选茬

在合理轮作基础上，选用未使用长残留农药的前茬，不能重茬。

5.2 整地

前茬无深翻、深松基础的地块，要进行伏秋翻地或耙茬深松。前茬有深翻、深松基础地块，可进行秋耙茬。要求整平耙细，达到待播状态。

介绍A级绿色食品小麦生产技术操作规程

5.2.1 翻地质量

伏秋翻地耕深为18cm～22cm，耕深一致，误差不大于±1cm。翻垡整齐严密，不重耕，不漏耕。

5.2.2 耙茬深度

耙大豆茬要采用对角线法,不漏耙,不拖耙,耙深为12cm～15cm，耙后地表平整，垄沟与垄台无明显差别，沿作业垂直方向在4m宽的地面上，高低差不大于3cm。

5.2.3 耙地质量

耙地深度要根据翻地质量和土壤墒情确定，轻耙8cm～10cm，重耙为10cm～14cm。耙深误差±1cm，不漏耙、不拖耙。

5.2.4 镇压质量

除土壤含水量过大的地块外，应及时镇压，以防跑墒。

5.2.5 整地作业后

要达到上虚下实，地面平整，表土无大土块，耙层无大坷垃，每平方米大于3cm直径土块不超过3个。

6 施肥

6.1 有机肥

应使用符合NY/T394要求的肥料，如每公顷施用优质农肥30t，结合翻地或耙地一次施入,有条件的可秋施肥。

6.2 化肥

根据土壤肥力状况，应使用符合NY/T394要求的肥料，如每公顷施用氮、磷总量为100kg～150kg，钾肥30kg左右，N：P：K为

1：1.1：0.4。

6.3 种肥分箱播下，切勿种肥混拌。

7 播种

7.1 播期

在保证播种质量前提下，适期早播。

7.2 播法

可采用7.5cm，15cm单条或30cm双条机械播种。

7.3 播深

播种镇压后3cm覆土即可。

7.4 密度

播种密度应根据品种、地势和茬口而定。一般优质麦公顷保苗500万株～600万株。

7.5 播量

按每公顷保苗株数、千粒重、发芽率、清洁率和田间保苗率（90%—95%）计算播量。

7.6 播种质量

播种要做到不重播、不漏播，深浅一致，覆土严密，播后及时镇压。

8 田间管理

8.1 压青苗

小麦三叶期压青苗。用“V”型镇压器或石滚子压1次～2次。采用顺垄压法，禁止高速作业。地硬、地湿、苗弱忌压。

介绍A级绿色食品小麦生产技术操作规程

8.2 松土除草

8.2.1 松土

宽行距播种地块，在分蘖期人工除草一次，活土通气，促进小麦根系发育。

8.2.2 除草

小麦除草用药应使用符合NY/T393的要求。如：禾本科杂草用28%或36%的禾草灵乳油，每公顷用量1.8L～2.7L；或64%野燕枯可湿性粉剂公顷用量1.5kg,在小麦4叶～5叶期对水喷雾。

阔叶杂草用25%绿黄隆可湿性粉剂每公顷30g～36g。

8.3 生育期灌水

有灌水条件的地块，做到一次灌足，如遇春旱，除灌足底墒水外，可于小麦三叶期至分蘖期灌水。

9 收获

9.1 收获时期

蜡熟中末期进行收割。

9.2 收获要求

收割后，捆好、码好，及时拉运，脱谷。机械收获不应造成二次污染。

9.3 贮藏

脱谷后及时晾晒、精选，做到单品种收割、拉运、码垛（应选择无污染的晒场）、脱谷、贮藏和交售。