概念：由多个甚至几十个核糖体串联在一条mRNA分子上高效的进行肽链合成，具有特殊功能与形态结构的核糖体与mRNA的聚合体称为多聚核糖体。

意义：①同时合成多条肽链；②不论多肽相对分子质量的大小或是mRNA的长短如何，单位时间内所合成的多肽分子数目都大体相等（对mRNA的利用及对其数量的调控更为经济和有效）。

3. 核糖体的功能位点

①mRNA结合位点；②P位，又称供位或肽酰-tRNA位；③A位，又称受位或氨酰-tRNA位；④E部位，位于大亚基上，是tRNA脱离核糖体的部位；⑤T因子位，即肽基转移酶位；⑥G因子位，是GTP酶位。

4. 蛋白质的生物合成过程

①氨酰-tRNA的合成；②肽链合成的起始；③肽链的延伸；④肽链合成的终止及释放

5. 内质网的分类

根据有无核糖体附着，可将内质网分为：粗面内质网（rER）--有、 滑面内质网(sER)

6. 粗面内质网参与蛋白质合成的过程

信号肽与SRP结合→肽链延伸终止→SRP与受体结合→SRP脱离信号肽→肽链在内质网上继续合成，同时信号肽引导新生肽链进入内质网腔→信号肽切除→肽链延伸至终止→翻译体系解散。

7. 高尔基复合体组成、极性及其功能

组成：①大囊泡（扁平囊周边或局部球状膨突脱落形成）；②扁平囊（凸面：形成顺面、凹面：成熟反面）；③小囊泡（由rER‘芽生’而来）

极性：①结构上的极性：高尔基体的结构可分为几个层次的区室； ①靠近内质网的一面称为顺面，或称形成面；②高尔基体中间膜囊；③靠近细胞质膜的一面称为反面高尔基网络。 ②功能上的极性：高尔基体执行功能时是“流水式”操作，上一道工序完成了，才能进行下一道工序。

功能：1、分泌蛋白的加工、浓缩、储存和运输；2、溶酶体的形成；3、参与糖蛋白、糖脂、多糖等的生物合成；4、对蛋白质加工、浓集、分选并运输到各自目的地。5、参与膜的转化

8. 分泌蛋白的运输过程

？附着的核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜

9. 分子伴侣的概念

一类在序列上没有相关性但有共同功能的蛋白质，它们在细胞内帮助其他含多肽的结构完成正确的组装，而且在组装完毕后与之分离，不构成这些蛋白质结构执行功能时的组份

10. 蛋白质糖基化类型及生物学意义

类型：①N-连接的加糖：发生在内质网腔内。②O-连接的加糖：发生在高尔基复合体内 意义：1、使蛋白质能够抵抗消化酶的作用.

2、赋予蛋白质传导信号的作用.

3、某些蛋白只有在糖基化以后才能正确折叠.