的生姜和辣椒放进锅里，我把一盆排骨也倒了进去。可锅里一下子溅出来了很多油，我急

忙向后退。妈妈则拿起锅盖盖住了锅。过了一会儿，我把锅盖拿了起来，妈妈往锅里加了

一碗水，我就用锅铲翻炒起来，然后又连续放进了两勺盐，一些十三香，还放了一些酱油，炒了几下。于是就盖上锅盖，把水煮干，然后再加一碗水，再炒几次就完成了。

我亲自把这道菜端上餐桌，立马夹了一块放进嘴里，哇!可真好吃呀，我高兴极了，

忙个妈妈也夹了一块。大家都说好。我心里十分自豪。

这次我明白了做菜也不是这么简单的，只有自己动手做的东西，吃起来才是最美味的。

为了培养我的自立能力，妈妈决议教我做饭。说是我做饭还不如说是妈妈做饭，我只

是炒几个小菜而已，但是能炒菜已经是我莫大的荣幸了，就拿西红柿炒鸡蛋来说吧，虽然

炒的不太好，但它却是我的骄傲。在妈妈的知道下，我先打了一个鸡蛋搅拌好，然后到如

少量的油烧热，把鸡蛋到入锅里，炒几下，等鸡蛋炒到八成熟的时候，在把切好的西红柿

倒进锅里，然后放如少量的盐，鸡精，炒几下就好了。今天的饭虽然没有以前妈妈做的那

么香甜可口，可是我还是很开心，妈妈爸爸吃这我做的西红柿炒鸡蛋笑的很开心~因为他

们的宝贝儿子学会了做饭，我又多了一样本领。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。