病因：扁形果是低节位雌花所结的果，果实膨大期气温较低。尖嘴果是由于果实发育期的营养和水分供应不足、坐果节位较远时发生。偏头畸形果是由于授粉不均匀所致。受低温影响形成的畸形花所结的果实，亦会形成畸形。

防治措施：加强肥水管理，控制坐果部位，选留子房端正的幼果，摘除畸形幼果。

七、裂果

症状：果皮爆裂，分为田间裂果和采收裂果。田间裂果是在静态下果皮爆裂，采收裂果是在采收、运输的过程中果皮爆裂。

病因：田间裂果是由于土壤水分骤变引起的。在果实发育中突然遇雨或大量浇水，土壤水分急增，果实迅速膨大造成裂果，一般在花痕部位首先开裂。果实发育初期温度低发育缓慢，以后迅速膨大也易引起裂果。采收时裂果是由于果实皮薄，采收振动而引起裂果。裂果与品种有关，果皮薄、质脆的品种容易裂果。